1、蘋果：

蘋果的纖維素含量比一般水果高，其可溶性纖維素能促進(jìn)糞便的排泄。蘋果中的半乳糖荃酸有助于排毒。而且蘋果中還含有一些果膠，果膠則能避免食物在腸道內(nèi)腐敗產(chǎn)生毒素，還會使大便變軟，對排便有幫助。

吃蘋果慢慢咀嚼，不僅能夠增加飽腹感，還能夠促進(jìn)消化。蘋果性平，對人體而言沒有什么食用禁忌。蘋果最好帶皮食用，因為果皮和果肉相接的部分富含果膠（但是要記得清洗干凈喲）。選擇蘋果時，別忘了常換換不同顏色的蘋果品種，效果更好。

2、黑木耳：

黑木耳也是非常好的清腸食物，而且經(jīng)過風(fēng)干的食品遇水后膨脹，會給腸道帶來更多水分。黑木耳所含的植物膠質(zhì)有較強(qiáng)的吸附力，可吸附殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的雜質(zhì)，清潔血液。

它還有幫助消化纖維類物質(zhì)功能，對無意中吃下的難以消化的頭發(fā)、谷殼、木渣、沙子、金屬屑等異物有溶解與烊化作用，因此，它是礦山、化工和紡織工人不可缺少的保健食品。

黑木耳中鐵的含量極為豐富，故常吃黑木耳能養(yǎng)血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發(fā)，并可防治缺鐵性貧血。黑木耳含有維生素K，能減少血液凝塊，預(yù)防血栓癥的發(fā)生，有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用。它對膽結(jié)石、腎結(jié)石等內(nèi)源性異物也有比較顯著的化解功能。黑木耳含有抗腫瘤活性物質(zhì)，能增強(qiáng)機(jī)體免疫力，經(jīng)常食用可防癌抗癌。

還有不要吃新鮮的黑木耳。鮮黑木耳含有一種卟啉的光感物質(zhì)，人食用后經(jīng)太陽照射可引起皮膚瘙癢、水腫，嚴(yán)重的可致皮膚壞死。干黑木耳是經(jīng)暴曬處理的成品，在暴曬過程中會分解大部分卟啉，而在食用前，干黑木耳又經(jīng)水浸泡，其中含有的剩余卟啉會溶于水，因而水發(fā)的干木耳可安全食用。

3、海帶：

海帶中的褐藻酸能減慢腸道吸收放射性元素鍶的速度，使鍶排出體外，具有預(yù)防白血病的作用。此外，海帶對進(jìn)入體內(nèi)的有毒元素鎘也有促排作用。