3招搞定吃快餐易積毒素

第一招：膳食纖維排毒快

膳食纖維對(duì)于腸道健康的貢獻(xiàn)是無可取代的。它具有較強(qiáng)的排毒作用，可以幫助糞便變軟，排便暢通，減少毒素在體內(nèi)的停留時(shí)間，也會(huì)吸附毒素。同時(shí)，它還可以促進(jìn)腸內(nèi)益菌生長，減少壞菌生長空間。膳食纖維分為可溶性與不可溶性纖維兩類，其中可溶性纖維常被忽略，但卻是幫助排便的重要角色。

水溶性纖維中的果膠可以增進(jìn)糞便體積與含水量，有黏性的海藻、昆布、燕麥、秋葵、蒟蒻、木耳都很豐富，其他包括牛蒡、胡蘿卜、熟香蕉、南瓜、柑橘類水果、西蘭花、甘藍(lán)菜、甜菜、地瓜、馬鈴薯、豆類、愛玉、仙草都有豐富的可溶性纖維，可以安排在平日的飲食內(nèi)容，交替食用，可幫助體內(nèi)廢物由腸道排出。此外，可選幫助刺激腸蠕動(dòng)的奇異果、木瓜、蜜棗、水梨、蘋果等水果，有改善便秘的效果。

第二招：鮮活酵素助代謝

人體內(nèi)有超過上萬種的酵素，身體的所有功能都需要酵素來幫助運(yùn)作。據(jù)了解，酵素可分為消化酵素與代謝酵素等兩大類，酵素與排除廢物、毒素的關(guān)聯(lián)在于，人體自身可以制造的酵素量是固定的，當(dāng)身體再進(jìn)行消化、吸收、代謝、修復(fù)等活動(dòng)都會(huì)消耗酵素，如果其中一樣活動(dòng)特別費(fèi)力，體內(nèi)會(huì)自動(dòng)減少提供其他活動(dòng)的酵素量。

若是多食用肉類蛋白質(zhì)的人，酵素消化量極大。因?yàn)槿忸惐旧砑炔缓退匾搽y消化，消化食物時(shí)就需要耗掉大量的酵素，導(dǎo)致代謝的酵素就會(huì)被減少，代謝能力降低，不但體內(nèi)廢物、毒素較難排除，也容易發(fā)胖。專家指出，現(xiàn)代人多半消化酵素不足，建議選用天然蔬果酵素制成的消化酵素補(bǔ)充品，適時(shí)減輕身體負(fù)擔(dān)。除了適當(dāng)補(bǔ)充酵素外，還應(yīng)多吃當(dāng)?shù)?、?dāng)季盛產(chǎn)的鮮活食品，其所含酵素相對(duì)較多。

第三招：以魚代肉清血液

任何飲食的調(diào)整最好是循序漸進(jìn)，想要排出體內(nèi)毒素，如何合理攝取動(dòng)物性食品是第一步，可把菜單中的肉類以魚類取代。肉類中含有的膽固醇、油脂容易造成心血管問題，經(jīng)常吃肉的人也都知道，如此經(jīng)常食用還會(huì)讓糞便變得堅(jiān)硬，便秘的幾率自然大增。

但同樣是動(dòng)物性食品的魚類卻要好得多，尤其是其中含有的油脂與肉類油脂不同。肉類的油脂會(huì)讓血液混濁，而魚油則會(huì)讓血液清澈。需要提醒的是，食用魚類要注意深海大型魚類的污染問題，可以改吃能夠整尾吃下肚的小魚干，或是秋刀魚、青花魚等藍(lán)身魚類。