一、喝酒前如何護(hù)肝？

1、 吃飯只能吃7份飽，且不可大量飲水。

2、 喝酒前半小時，喝瓶牛奶，最好是純奶或者含糖的，可預(yù)防酒醉性胃炎和脫水癥。飲加砂糖或蜂蜜的牛奶，既可促進(jìn)乙醇分解，又能保護(hù)胃黏膜。由于脫水會使鹽分丟失，可適量飲些淡鹽水或補(bǔ)液鹽。

3、 不要空腹飲酒，因為空腹時酒精吸收快，人容易喝醉。酒前吃點肉類，利用食物中脂肪不易消化的特性來保護(hù)胃部，以防止酒精滲透胃壁。

二、喝酒時如何護(hù)肝？

1、 喝酒時切忌不能飲用冰水、檸檬水等等刺激性的飲料；不要和碳酸飲料如可樂、汽水等一起喝，這類飲料中的成分能加快身體吸收酒精。

2、 喝白酒，不可一飲而盡，最好分成幾口喝。喝啤酒時可等啤酒泡消失再喝。

3、 喝酒時應(yīng)多吃綠葉蔬菜，其中的抗氧化劑和維生素可保護(hù)肝臟。還可以吃一些豆制品，其中的卵磷脂有保護(hù)肝臟的作用。

4、 宜慢不宜快。飲酒后五分鐘乙醇就可進(jìn)入血液，30～120分鐘時血中乙醇濃度可達(dá)到頂峰。飲酒快則血中乙醇濃度升高得也快，很快就會出現(xiàn)醉酒狀態(tài)。若慢慢飲入，體內(nèi)可有充分的時間把乙醇分解掉，乙醇的產(chǎn)生量就少，不易喝醉。

三、喝酒后如何護(hù)肝？

1、忌濃茶：喝酒后一定不能喝濃茶解酒，不妨在家里備些蜂蜜，因為蜂蜜中的果糖能加速酒精在體內(nèi)血液中的清除。它既能快速解酒，還能代表體內(nèi)的酒精。

2、 多喝熱湯：尤其是用姜絲燉的魚湯，特別具有解酒效果。也可選擇熱湯面，減少酒精對胃黏膜的刺激，因為加入食鹽的熱湯面里含有豐富的鈉 離子鹽，鈉離子可以中和胃里的胃酸，保護(hù)胃免受傷害，同時熱湯面可以稀釋胃中的酒精濃度。