食欲不振，就是胃口不好，沒有進(jìn)食的欲望，長(zhǎng)期以往，容易造成機(jī)體營(yíng)養(yǎng)不良，出現(xiàn)一系列問題。那么，應(yīng)該如何應(yīng)對(duì)：

什么可導(dǎo)致食欲不振？

食欲不振是指對(duì)食物缺乏需求的欲望。嚴(yán)重的食欲不振稱為厭食。食欲的中樞在下丘腦，其與大腦皮層有廣泛的聯(lián)系。在下丘腦有兩個(gè)調(diào)節(jié)攝食的中樞，一個(gè)是飽足中樞，在腹內(nèi)側(cè)核，動(dòng)物實(shí)驗(yàn)，破壞此中樞，出現(xiàn)食欲亢進(jìn)，食量增加。另一個(gè)是嗜食中樞，在腹外側(cè)核，破壞此中樞，動(dòng)物出現(xiàn)食欲喪失，拒食。這兩個(gè)中樞相互調(diào)節(jié)，以控制攝食。

神經(jīng)、精神因素：憂郁時(shí)常伴食欲不振，情緒煩亂、厭煩、不愉快的情景、視覺、嗅覺、味覺都會(huì)影響食欲。神經(jīng)精神因素是影響食欲非常常見的因素。

胃腸外疾病：任何部位的慢性疼痛都可導(dǎo)致食欲不振。各種原因引起的發(fā)熱、低血鈉、低氧血癥、酸中毒、心力衰竭所致的消化系統(tǒng)淤血都可導(dǎo)致食欲不振。另外，尿毒癥、呼吸衰竭及各種內(nèi)分泌系統(tǒng)疾?。谞钕俟δ艿拖隆⒛I上腺皮質(zhì)功能不全、垂體功能低下等）都可導(dǎo)致食欲不振。某些藥物也可影響食欲。

酗酒吸煙：酒精可損傷舌頭上專管味覺的味蕾，酒精也可直接損傷胃粘膜，如果患有潰瘍病、慢性胃炎，酗酒會(huì)加重病情，甚至造成胃和十二指腸穿孔；煙霧對(duì)胃粘膜的危害并不小于飲酒，吸煙也會(huì)引起慢性胃炎。

食欲不振應(yīng)該怎么辦》

在飲食方面盡量吃熱的食物，少吃生冷、辛辣等刺激腸胃的食物，保護(hù)好自己的腸胃，保持飲食均衡并富含纖維素，例如新鮮水果蔬菜及全麥等谷類。需細(xì)嚼慢咽，勿狼吞虎咽。

多吃水果和蔬菜，多喝水，注意休息，在工作之后保持做一定的運(yùn)動(dòng)和體力勞動(dòng)。當(dāng)你的兩頓飯之間距離的時(shí)間太長(zhǎng)時(shí)，你的血糖水平就會(huì)降低，這種情況也會(huì)引起頭暈。所以可以吃一些堅(jiān)果，水果之類的食物。

注意飲食，少吃不容易消化的食物，多吃一些例如粥類比較容易消化的食物，多運(yùn)動(dòng)，也不要總盯著電腦，注意休息。

推薦幾款食譜

水蘿卜蘑菇湯

食材：水蘿卜200克，蟹味菇、白玉菇各50克，熏里脊肉150克，洋蔥半個(gè)

調(diào)味料：味精、鹽適量，奶油高湯8碗

做法：水蘿卜清洗干凈后切厚片，里脊肉切片，洋蔥洗凈切塊，菇清洗干凈備用；開火，放洋蔥炒軟后倒入奶油高湯，然后放入所有的食材，用大火將高湯煮沸后，放味精、鹽調(diào)味即可。

食療功效：用水蘿卜煮湯，可以有效治療因消化不良、食積內(nèi)停導(dǎo)致的食欲不振、大便不暢、便秘。

番茄洋蔥湯

食材：番茄2個(gè)，蔥1根，洋蔥半個(gè)

調(diào)味料：鹽，4碗高湯

做法：番茄洗凈后用熱水汆燙下去皮，切塊，洋蔥洗凈后切片，蔥洗凈切蔥花；開火，放入高湯、番茄、洋蔥片，先用大火煮開后，再用小火煮30分鐘，最后加鹽、撒蔥花即可食用。

食療功效：中醫(yī)認(rèn)為，番茄性味甘酸微寒，有生津止渴、健胃消食的作用，可有效改善食欲不振的相關(guān)癥狀。

瓜皮排骨湯

食材：西瓜皮200克，排骨100克，鹽

做法：西瓜皮清洗干凈后去皮切丁，排骨洗凈剁成小段，放入沸水汆湯后撈出備用；將適量的清水倒入煲中，先用大火煮沸后，加入瓜皮和排骨，改為小火慢煮30分鐘，最后加鹽調(diào)味即可食用。

食療功效：中醫(yī)認(rèn)為，西瓜皮性寒、味甘，有清熱消暑、解煩止渴、利小便的功效，常吃可以幫助消化，增進(jìn)食欲，促進(jìn)代謝，滋補(bǔ)身體。