氣溫寒冷的冬天是板栗上市的季節(jié)，很多愛吃板栗的人常常為買一包栗子而排上長長的隊(duì)。不過愛吃可不要貪吃，吃多了可就不舒服了。

板栗屬于營養(yǎng)價(jià)值高的堅(jiān)果，有健脾胃、益氣、補(bǔ)腎、強(qiáng)心的功用，是種健康的小零食，但大家一次吃幾顆就足夠了，不然容易脹肚。

有減肥需要者吃了栗子要減少米飯等主食的攝取量。因?yàn)?，板栗中所含的碳水化合物含量僅比米飯少30%左右，吃多了容易攝入過多的熱量，不利于體重的控制。如此說來，栗子的飽腹效果媲美米飯，但血糖指數(shù)卻比米飯低，所以糖尿病人也可選擇沒有糖加工的板栗，適量食用。