鐵觀音有什么功效

1、鐵觀音能減肥瘦身

常飲鐵觀音的人會(huì)感到煙酒的危害在逐漸消失，不想再吃油膩的食物了，精神更好了，鐵觀音的多酚類物質(zhì)可以減少血脂、甘油三酯和膽固醇，肥胖者的皮下脂肪和腰圍都減少了，體重自然就輕了。

2、鐵觀音能抗癌

兒茶素（EGCG）具有很強(qiáng)的抗癌變活性。茶多酚是抗癌的主要活性成分，對(duì)防止癌變起重要作用。此外，鐵觀音中的維生素C和維生素E能阻斷致癌物——亞硝胺的合成，對(duì)防治癌癥有較大的作用。

3、鐵觀音能抗衰老

鐵觀音的功效成分茶多酚不僅可提高脂肪分解酶的作用，而且可促進(jìn)組織的中性脂肪酶的代謝活動(dòng)。因而飲用鐵觀音能改善肥胖者的體型，有效減少肥胖者的皮下脂肪和腰圍，從而減輕其體重。

4、鐵觀音能防止心血管疾病

鐵觀音中的茶多酚類化合物不僅可以降低血液中的膽固醇，而且可以明顯改善血液中高密度脂蛋白與低密度脂蛋白的比值。咖啡堿對(duì)防治冠心病、高血壓、動(dòng)脈硬化等心腦血管疾病有一定的作用。

鐵觀音怎樣鑒別真假

正宗鐵觀音：①條索緊結(jié)、略呈圓曲；②色澤砂綠烏潤(rùn)、肥碩壯實(shí)。③湯色橙黃、清澈明亮，滋味甘醇、蘭香明顯、回甘持久。

劣質(zhì)鐵觀音：①條索粗松、輕飄、懶散失香；②色澤枯黃、暗淡無光。③湯色泛青、渾濁；香氣平淡、滋味淡薄、有苦澀味、回甘稀薄。

鐵觀音屬于烏龍茶，是半發(fā)酵的茶，性質(zhì)不熱也不寒，任何體制的人喝都可以，但是切忌空腹喝或者大量喝濃茶。