冰箱的出現(xiàn)，極大地方便了人們的生活。人們不僅能用它來保鮮和冷藏食物，還能利用它去制作一些小零食。然而除了這些功能，冰箱還有很多讓人意想不到的功能妙用。

你知道冰箱有15個妙用嗎？

1.保持餅干的酥脆

餅干是深受大眾喜愛的一款零食，不少人都喜歡在家里備上大量的餅干，但有時打開一包餅干，卻不能快速吃完，只能留著下次慢慢吃的時候，餅干就容易因受潮而變得松軟，酥脆的口感也蕩然無存。遇到這種情況，可將吃剩的餅干放入冰箱，24小時后取出即可恢復(fù)餅干原來的酥脆。

2.恢復(fù)瓜子的香脆

瓜子也是人們茶余飯后喜歡吃的零食之一。但是瓜子放久了也容易受潮變軟，扔掉的話既浪費(fèi)又可惜，此時也可將瓜子放冰箱冷凍室凍幾個小時，這樣就能恢復(fù)瓜子原來的香脆。

3.切出完整蛋黃

我們常常可以看到外賣或者酒店的菜式上有被切成兩半，但卻十分完整和對稱的雞蛋。這是如何做到的呢？其實這也可歸功于冰箱。將煮好的雞蛋放入冰箱冷藏保存1小時后再切，這樣切出來的蛋黃就變得光滑、不破碎。

4.切出均勻的肉片

想要切成均勻的肉片，可以先將肉放進(jìn)冰箱冰凍，取出后用水洗一下，等表面變軟后再切，這樣就能切出又薄又均勻的肉片。

5.去除板栗殼

煮熟后的板栗殼很難剝，這讓不少愛吃板栗的人苦惱不已。其實可以將板栗放涼后放進(jìn)冰箱凍2個小時，這樣能使板栗的殼和肉分離，剝出完整的板栗就變得十分輕松。

6.除辛辣味

“如果你愿意一層一層一層地剝開我的心，你會流淚……”這首《洋蔥》也是唱出了很多人的心聲。洋蔥，一種讓人又愛又恨的食物。如何在切洋蔥時讓自己不流淚呢？可把洋蔥放入冰箱中冷凍，待一兩個小時后再取出來切，這樣就不會流眼淚啦。

7.淡化苦瓜味

苦瓜也是讓人又愛又恨的食物之一?？喙系那鍩嵯禄鹱屓诵膭?，但是它的苦也讓人有苦說不出。在日常飲食中，我們常常會將苦瓜與其他食物一起烹煮，為的也是淡化它的苦味。但依然是收效甚微。其實將苦瓜放入冰箱保鮮層中冷藏一段時間，苦味就會變淡很多。

8.快速煮熟豆類

夏天是綠豆湯的。但是，紅豆、黃豆等豆類不經(jīng)過浸泡很難煮透煮爛。這時就可借助冰箱的力量了，先將綠豆湯煮沸，冷卻放入冰箱中冷凍約2小時，直到水上出現(xiàn)一些結(jié)冰現(xiàn)象，接著取出加熱，只需20分鐘，豆子就能爛熟。

9.讓炒米飯更加美味

餐飲店炒飯總是那么好吃，而自己炒的卻一般般。這是因為米飯炒好后，你沒有放進(jìn)冰箱冷凍。待米飯出鍋后，如凍上一兩個小時，那炒出來的米飯就會一粒一粒分開，吃起來非常美味。

10.殺書籍蛀蟲

不少愛閱讀的人，家中都收藏著很多書籍。可是，一旦時間長了，書籍就容易生蛀蟲。蛀蟲趕不走，也不易弄死，此時可用薄膜塑料袋將書本包好，放入冰箱的最下層冷凍12個小時，這樣蛀蟲就會被凍死了。

11.可除去口香糖

衣服上如果不小心黏上口香糖，可將衣服放進(jìn)冰箱冰凍，再取出來時口香糖就變脆了，這時便可直接用手輕輕搓掉。

12.幫助燙平真絲衣物

變皺了的真絲衣服難以熨平，可以先在真絲衣服上噴水再將其裝進(jìn)尼龍袋，然后放進(jìn)冰箱冰凍十分鐘左右，取出再用熨斗熨平，這樣就能燙得非常平整。

13.緩解被燙傷的疼痛感。

手腳不小心被燙傷時，可立即將手腳伸進(jìn)冰箱中，這樣能緩解疼痛，還能避免起泡。

14.讓茶葉、煙類和藥物不變質(zhì)

將茶葉、煙類和藥物放進(jìn)冰箱冷藏，它們18個月內(nèi)都不會變質(zhì)。

15.冰凍生日蠟燭

將生日蠟燭放進(jìn)冰箱，冰凍一天后取出，可以避免插到蛋糕上點燃時蠟油流下來弄臟蛋糕。