根據(jù)一項科學(xué)研究，體重過重或肥胖的中年人，大腦出現(xiàn)加速老化跡象。既然肥胖危害如此大？那么應(yīng)該如何減肥，吃哪些食物可以減肥？

英國最新研究：中年過胖恐會加速大腦老化

根據(jù)這項發(fā)表在《老化神經(jīng)生物學(xué)期刊》（Neurobiology of Aging）的研究，40歲體重過重者的大腦似乎老了10歲。隨著體重過重或肥胖者年齡的增長，這個10年的差距始終如一。

研究人員發(fā)現(xiàn)，臨床上體重過重者大腦白質(zhì)水準(zhǔn)明顯低于身材苗條者。大腦白質(zhì)是一種連結(jié)組織，允許大腦不同區(qū)域間的溝通。

研究主筆、劍橋大學(xué)精神病學(xué)系的科學(xué)家羅南（Lisa Ronan）解釋，體重過重或肥胖者的腦白質(zhì)減少量，高于正常體重者。他告訴法新社，現(xiàn)階段，科學(xué)家只能推測，過重可能造成大腦變異，或者低白質(zhì)造成體重增加。

同樣來自劍橋大學(xué)的資深研究作者佛萊契爾（PaulFletcher）在聲明中表示，確立這2種因素可能如何相互影響是必要的。

什么樣的人需要減肥

如何判斷是否肥胖？醫(yī)學(xué)上評價是否肥胖最常用的指標(biāo)是身體質(zhì)量指數(shù)（BMI），計算方法是體重（千克）除以身高的平方（身高以米為單位），按照“中國肥胖問題工作組”制定的標(biāo)準(zhǔn)：BMI≥24為超重，BMI≥28為肥胖。

因此，醫(yī)學(xué)上的減肥不是以是否“苗條”為標(biāo)準(zhǔn)的。如果你的身體質(zhì)量指數(shù)處于超重水平，就需要注意自己的飲食習(xí)慣；如果處于肥胖水平，而且又有糖尿病、高血壓、痛風(fēng)等疾病，那么減肥就是疾病治療的重要部分了。

飯前吃這些能減肥

1、飯前吃水果能減肥

美國研究者認(rèn)為，飯前30~40分鐘先吃一些水果能毫無痛苦的降低體重，達(dá)到很好的減肥目的。這是因為飯前食用的水果可吸收進(jìn)餐時的熱量，如果每餐攝取的熱量均下降，自然能減肥。此外，水果含的果糖能降低身體對熱量的需求，進(jìn)餐時對脂肪性食物的需求也大大減少，從而減少了食量，間接阻礙了體內(nèi)過多脂肪的堆積。

2、飯前喝清湯，可以暖胃并且減少飯量。

3、適當(dāng)吃些黃瓜之類的蔬果，但切記不要過量。

4、飯后半小時喝脫脂酸奶，可以助消化并且改善腸道環(huán)境，幫助減肥。也可以喝普洱茶，如果胃不好就喝熟普洱，減肥效果很好。

5、提前進(jìn)餐。研究認(rèn)為，“吃飯時間的選擇，對于體重的增減，要比人體攝入飲食的數(shù)巨量和質(zhì)量更重要。”因為，人體的新陳代謝狀況在一天不同時間內(nèi)是不同的。一般說來，從早晨起來后，新陳代謝逐漸旺盛，上午8點一12點鐘達(dá)到最高峰。因此，減肥者可把進(jìn)餐時間提前，早飯安排在6點鐘以前，午飯安排在1O點鐘左右，即可收到良好的減肥效果。