女人們最重要的任務(wù)就是減肥，可是天天運(yùn)動(dòng)不僅體重不下降，反而越來(lái)越胖，是什么原因呢？原來(lái)運(yùn)動(dòng)不對(duì)還會(huì)增肥！

為什么越運(yùn)動(dòng)越胖？

1、運(yùn)動(dòng)過(guò)度不能減肥

運(yùn)動(dòng)醫(yī)學(xué)專(zhuān)家的最新研究發(fā)現(xiàn)，適度運(yùn)動(dòng)可以促進(jìn)肥胖基因的出現(xiàn)，使體內(nèi)瘦身蛋白的濃度增加，有助于控制體重；如果以為運(yùn)動(dòng)量越大減的越多，那您的想法可就錯(cuò)了，運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度太大，反而會(huì)抑制肥胖基因，讓人食欲大開(kāi)，想瘦下來(lái)就太難了。

2、強(qiáng)度大的運(yùn)動(dòng)不消耗脂肪

運(yùn)動(dòng)確實(shí)能提高身體的基礎(chǔ)代謝率，消耗熱量，因此有助減肥瘦身。研究人員把72名女性作為試驗(yàn)者，讓她們進(jìn)行跑走運(yùn)動(dòng)三十分鐘，并在運(yùn)動(dòng)前后，檢測(cè)血液中肥胖基因的產(chǎn)物瘦身蛋白的濃度。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，86%%受試者的瘦身蛋白都顯著上升。結(jié)果表明，強(qiáng)度大的運(yùn)動(dòng)基本上不消耗脂肪，尤其在無(wú)氧運(yùn)動(dòng)時(shí)，肌糖原無(wú)氧酵解過(guò)程中產(chǎn)生的代謝產(chǎn)物是乳酸，乳酸在有氧條件下在肝臟中大部分分解為二氧化碳和水。

3、強(qiáng)度大的運(yùn)動(dòng)有時(shí)增加脂肪

在無(wú)氧運(yùn)動(dòng)時(shí)，乳酸的另一部分重新合成肝糖原，但也有少量乳酸通過(guò)代謝合成脂肪。 這就是為什么強(qiáng)度大的運(yùn)動(dòng)不但起不到減肥的作用，有時(shí)反而會(huì)增加體內(nèi)脂肪堆積的原因。 為此，運(yùn)動(dòng)醫(yī)學(xué)專(zhuān)家建議想瘦身減肥者，一般運(yùn)動(dòng)半小時(shí)到一小時(shí)，心跳達(dá)到每分鐘130-175下左右，可算是運(yùn)動(dòng)適度，這樣可增加瘦身蛋白濃度。

可以嘗試食療減肥

釀苦瓜

材料：肉餡，黃瓜，苦瓜，雞精，醬油，香油。

做法：黃瓜洗凈切絲，控干水分，搬入肉餡中。將苦瓜洗凈切段，然后掏出里面的瓤，將肉餡塞入苦瓜段中。將苦瓜段裝盤(pán)，隔水蒸8-10分鐘后取出。將裝苦瓜段的盤(pán)中的湯水倒入鍋中，再次燒開(kāi)，加入食鹽、雞精、醬油，用濕淀粉勾芡，然后滴入香油，出鍋時(shí)淋在苦瓜上即可。

作為一種蔬菜，苦瓜能夠給人體補(bǔ)充豐富的纖維素，并且具有清熱排毒的功能。作為一種減肥食物，苦瓜也具有獨(dú)特的減肥功效。苦瓜具有健脾作用，如果脾健康，就能很好地吸收對(duì)腎、肝、脾有益的食物，提高自身代謝率，加快排出體內(nèi)毒素以及有害油脂。

紅薯粥

材料：新鮮紅薯250克，大米100克。

做法：將紅薯（以紅皮黃心者為最好）洗凈，連皮切成小塊，加水與米同煮稀粥即成。

紅薯中含有多種人體需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。每500克紅薯約可產(chǎn)熱能635千卡，其中維生素B1、B2的含量分別比大米高6倍和3倍。特別是紅薯含有豐富的賴(lài)氨酸，而大米、面粉恰恰缺乏賴(lài)氨酸。但是很多人卻還沒(méi)有意識(shí)到。吃紅薯會(huì)不會(huì)使人發(fā)胖。根據(jù)科學(xué)研究，吃紅薯是不會(huì)使人發(fā)胖的，相反紅薯還是一種理想的減肥食品，因?yàn)樗暮瑹崃糠浅５停纫话忝罪埖偷枚?。紅薯中還含有一種類(lèi)似雌性激素的物質(zhì)，對(duì)保護(hù)人體皮膚，延緩衰老有一定的作用。

薏米綠豆百合粥

材料：薏米50克，綠豆25克，鮮百合100克，白糖適量。

做法：把綠豆和米仁加水煮至5分鐘左右時(shí)間，再后放入新鮮的百合，最后用小火燜，知道薏米熟透，好像漿糊那個(gè)形狀就行，外加冰糖或者白糖吃，口感很好。

薏米仁是五谷類(lèi)中纖維質(zhì)最高的，低脂、低熱量，是減肥的最佳主食。薏仁是一種中藥藥材，可以讓皮膚更光滑細(xì)致；此外，也可以促進(jìn)體內(nèi)水分的循環(huán)與新陳代謝的功能。這樣，脂肪容易被燃燒，有助于增進(jìn)減肥的效果。既想減肥又想變漂亮的人，最適合吃薏仁減肥餐了。常食可以保持人體皮膚光澤細(xì)膩，消除粉刺、斑，還能減肥，