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普洱茶存放的科學(xué)性

2017-09-20 13:51:20      

一、流通的空氣

流通的空氣中有較多的氧份,不僅有利于茶葉中一些微生物的繁衍,而且可加速茶葉變化,但不能將普洱茶放置在風(fēng)口上;另外,要注意存放環(huán)境不要有異味,否則茶葉是會變味的。

二、恒定的溫度

普洱茶放置的溫度不可太高或太低,溫度應(yīng)以當?shù)丨h(huán)境為主,正常的室內(nèi)溫度就行;可存放在蔭涼處,避免太陽照射。

三、適度的濕度

好的普洱茶要“干倉”存放,“干倉”就是指在干爽的環(huán)境中存放,忌濕,但太干燥的環(huán)境會令普洱茶的轉(zhuǎn)化變慢,所以相對還需要有一定的濕氣。太過潮濕的環(huán)境會導(dǎo)致普洱茶的快速變化,這種變化往往是霉變茶葉不可飲用。對于沿海一帶溫暖的海洋性氣侯來說,要注意通風(fēng)透氣,保持干燥。

(責任編輯:楊綺琴 )

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