蜂蜜堅(jiān)果蓮霧的做法

1、將炒香的堅(jiān)果打碎，加入適量蜂蜜攪拌均勻。

2、蓮霧對(duì)半切開(kāi)，或切成果粒，用小勺將蜂蜜堅(jiān)果碎舀到蓮霧上，同蓮霧一起吃。蜂蜜的甜味，堅(jiān)果的香味，蓮霧淡淡清香和冰涼的水分，交匯在一起，很享受。

蓮霧是一種可治多種疾病的佳果，性味甘平，功能潤(rùn)肺、止咳、除痰、涼血、收斂。主治肺燥咳嗽、呃逆不止、痔瘡出血、胃腹脹滿、腸炎痢疾、糖尿病等癥。用果核炭研末還可治外傷出血、下肢潰瘍。臺(tái)灣民間有“吃蓮霧清肺火之說(shuō)”。人們把它視為消暑解渴的佳果，經(jīng)常食用可以攝入足夠的熱量供人體正常生理活動(dòng)的需要，對(duì)人體有較高的營(yíng)養(yǎng)保健功能。