材料：

長柄湯匙1支、義式濃縮咖啡60㏄、全脂鮮奶200㏄、熱開水50㏄、抹茶粉2公克、果糖45㏄、冰塊適量、冰奶泡適量。

做法：

1、在杯中加入抹茶粉，倒入熱水攪拌均勻至顆粒狀，備用。

2、于作法1杯中加入約8分滿的冰塊，倒入果糖以及全脂鮮奶攪拌均勻，再緩緩倒入義式濃縮咖啡作出分層。

3、取適量冷奶泡加入作法2杯中，作出分層，再撒上少許抹茶粉（份量外）裝飾即可。