不同堅果 營養(yǎng)價值各不同
西瓜子、南瓜子、葵瓜子:多吃西瓜子有利肺、潤腸、止血及健胃的功效,西瓜子性味甘寒;南瓜子可以預(yù)防腎結(jié)石,可以多吃??献涌梢越档湍懝檀嫉淖饔茫袐D可以多吃,有利于寶寶大腦細胞發(fā)育,可以每天適量吃一些。
食用方法:一般是煮熟了或炒熟了再吃,現(xiàn)在超市里面賣的各種瓜子都是根據(jù)個人喜好,加入了各種調(diào)味料,變得更加美味。
花生:孕婦在妊娠期可以多吃蛋白質(zhì)豐富的食物,而花生的蛋白質(zhì)含量達30%,營養(yǎng)價值可以瘦肉、牛奶、雞蛋等相比,而且孕期容易吸收,花生皮還有補血的功效,一舉多得。
食用方法:可以燉湯,與黃豆一起煮,最好不要用油炒著吃。
核桃:核桃的補腦效果眾所周知,核桃性溫、味甘,有健胃、潤肺、養(yǎng)神、補腦等功效,核桃中的磷脂,對腦有較好的保健作用。核桃中還含有錳、鉻、鋅等人體中不可缺少的微量元素,能抗衰老。
食用方法:核桃可以生吃,也可以煮了吃。
夏威夷果:堅果,富含磷、鈣、鐵、維生素B1、B2和氨基酸等。
食用方法:可以鮮吃,也可以作為多種甜點的配料。
開心果:開心果富含維生素、礦物質(zhì)和抗氧化元素,有低卡路里、高纖維、低脂肪的特點,深得廣大女性們的喜愛。
松子:松子富含白質(zhì)、碳水化合物、脂肪,久食健身心,延年益壽,有很高的藥用價值。
(責(zé)任編輯:家醫(yī)編輯 )
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