很多人都認(rèn)為梨能潤(rùn)肺止咳，把梨切成薄片用熱水煮一下服用效果更好。那止咳梨水怎么煮？小編來(lái)介紹介紹吧！

吃梨的食療功效

梨子自古被尊為“百果之宗”，有潤(rùn)肺、止咳、消痰、降火等功用。

想要用梨子養(yǎng)生前要考慮是否適合自己的體質(zhì)，體質(zhì)虛寒、寒咳者不宜生吃梨，必須隔水蒸過(guò)、煮湯，或與藥材清燉亦可；若有長(zhǎng)期腹瀉的人，不宜多吃水梨，因水梨性寒，多食腹瀉加劇。

為什么喝梨水能止咳

梨水含有充足水分，能緩解因干燥引發(fā)的咳嗽，但其中并沒(méi)有特殊的止咳成分。

關(guān)于梨成分分析的文獻(xiàn)中沒(méi)有找到一個(gè)關(guān)于止咳成分的研究報(bào)告。僅有一個(gè)網(wǎng)頁(yè)上，表示梨中的配糖體是止咳的成分，其實(shí)這里所說(shuō)的配糖體的大名就是 “苷”，它們是可以水解成糖的一類物質(zhì)，在植物中廣泛分布。并且，梨中的苷并沒(méi)有什么特別之處。這種生物堿確實(shí)有鎮(zhèn)咳的作用，而萊陽(yáng)梨的成分，多半是為了平衡口感才出現(xiàn)的。不難發(fā)現(xiàn)，大梨補(bǔ)充水分不假，多少能緩解因?yàn)楦稍镆l(fā)的咳嗽。特別是咽炎的朋友，吃上兩個(gè)鴨梨，補(bǔ)充水分，應(yīng)該是有效的。但是論到止咳，還是找靠譜的藥物比較保險(xiǎn)。

有很多人認(rèn)為咳嗽喝點(diǎn)梨水很好，其實(shí)并非如此，大家都走入了一個(gè)誤區(qū)，并不是所有的咳嗽都適合喝梨水的，有些時(shí)間吃了不但沒(méi)有好轉(zhuǎn)，而且還可能會(huì)咳得更厲害了。所以大家一定要分清是什么原因引起的咳嗽再進(jìn)行食療緩解。

哪些朋友更應(yīng)該吃梨

中老年朋友更應(yīng)該多吃梨。它可以幫助人體凈化器官、儲(chǔ)存鈣質(zhì)，同時(shí)還能軟化血管，能促使血液將更多的鈣質(zhì)送到骨骼。

患有維生素缺乏的人也應(yīng)該多吃梨。因?yàn)樨氀@得蒼白的人，多吃梨可以讓你臉色紅潤(rùn)。梨還可以凈化腎臟，清潔腸道。對(duì)于甲狀腺腫大的患者，梨所富含的碘能有一定的療效。

吃梨還對(duì)腸炎、甲狀腺腫大、便秘、厭食、消化不良、貧血、尿道紅腫、尿道結(jié)石、痛風(fēng)、缺乏維生素A引起的疾病有一定療效。

止咳梨水怎么煮

食材：梨若干、冰糖、不銹鋼鍋

方法：

1、把梨洗干凈之后，切成薄薄的一片片的。

2、切好后別忘了把梨耙和梨中間的種子挖掉。否則煮出梨水來(lái)會(huì)比較苦哦。

3、把梨片放進(jìn)鍋里，然后根據(jù)梨的數(shù)量倒入一定的水，最好是開(kāi)水。

4、然后蓋上蓋子，開(kāi)大火開(kāi)始煮梨水。

5、等水燒開(kāi)后放進(jìn)冰糖，要根據(jù)水量放入適量冰糖。放太多了會(huì)過(guò)甜，放少了沒(méi)滋味。放冰糖后要隔一段時(shí)間攪拌一下，確保冰糖充分溶解。

6、梨煮開(kāi)放進(jìn)冰糖后把電磁爐調(diào)成小火，再慢慢熬制10--15分鐘，等梨水的顏色有些深了，可以關(guān)火了。蓋著蓋把梨水燜一會(huì)兒后放涼就可以喝了。