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黨參燉大鱔

2017-10-10 11:36:36      

食譜原料

主料:黨參(25克) 鱔魚(150克)

輔料:黃芪(25克)

調(diào)料:大蒜(5克) 八角(2克) 鹽(2克)

制作方法

黃芪(黑皮北芪)、黨參、鱔肉、蒜頭、八角均洗凈;鱔肉用開水燙去血漬,控干水后,入燉盅,蒜頭去衣,同八角一起打碎,加開水1碗,隔水燉3-4小時(shí),煮好后加鹽。

(責(zé)任編輯:家醫(yī)編輯 )

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