黨參的吃法介紹
參棗米飯:黨參10克,大棗10個,糯米150克。先將參、棗洗凈,煎水取汁,另將糯米隔水蒸熟后反扣于碗中,上澆參、棗及其汁液,放入適量白糖。每日可食二次。
參芪粳米粥:黨參、黃芪各10克,粳米100克。參、芪煎水取汁,下粳米煮成粥。以白糖調味食。
黨參杞子豬肝粥:黨參20克、杞子30克、豬肝50克、粳米60克。
參苓粥:黨參、茯苓、生姜各10克,粳米100克。先將黨參等三味煎水取汁,后下米煮成粥??杉欲}調味食。
黨參花膠排骨:花膠150克、排骨400克、黃黨(黨參)50克、杞子兩湯匙、淮山5 片、姜5 片、蔥1棵,直接熬煮。
黨參枸杞雞肉湯:黨參30克、枸杞子30克、圓肉20克、雞肉150克,直接熬煮。
兩儀膏:黨參、熟地黃各等分。加水煎取濃汁,另加等量白糖再煎至濃稠。每次吃1~2匙,或以溫水沖化飲。
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