酸奶可以空腹喝嗎

不能的，因為酸奶含有大量的蛋白質(zhì)，空腹飲用，蛋白質(zhì)將“被迫”轉(zhuǎn)化為熱能消耗掉，起不到營養(yǎng)滋補作用。正確的飲用方法是與餅干、糕點等含面粉的食品同食 ，或餐后兩小時再喝，或睡前喝。

酸奶什么時候喝最好

根據(jù)營養(yǎng)學(xué)研究來說，從補鈣的角度上來看，在晚上喝酸牛奶好處是最更多的。因為晚上12點至凌晨是我們?nèi)梭w血液中鈣含量最低的時候了，因此網(wǎng)上喝酸牛奶有利于我們?nèi)梭w吸收食物中鈣的營養(yǎng)成分。同時，在這一時間段中我們?nèi)梭w內(nèi)影響鈣吸收的因素也非常的少。雖然我們喝的牛奶中含有很高的鈣，但是與它比起來，酸牛奶中所含的乳酸與鈣相結(jié)合，更能夠起到促進人體鈣吸收的作用。

酸牛奶什么時候喝最好—飯后半小時至兩小時內(nèi)

因為，我們?nèi)梭w在通常的情況下，胃液的PH值一般在1—3之間；空腹的時后，胃液呈現(xiàn)酸性，PH值在2以下，所以不適合酸牛奶中的活性乳酸菌的有效生長。因此，只有當我們胃部的PH值比較高時，才能夠讓酸牛奶中的乳酸菌充分的生長，這樣更有利于健康。飯后半小時至兩小時左右，人的胃液被我我們引進的食物所稀釋，PH值也就會上升到3—5之間，這個時后喝酸牛奶，對人體吸收其中的營養(yǎng)是最有利的。