第1等級(jí)：水。無(wú)論白開(kāi)水還是礦泉水，都是維持正常新陳代謝和生理功能的基本物質(zhì)，同時(shí)也是人體內(nèi)一些必需礦物質(zhì)的來(lái)源，如氟化物、鈣、鎂等均可通過(guò)飲水而被人體吸收。每天最該多喝的，就是這種最“簡(jiǎn)單”的水。

第2等級(jí)：茶與咖啡。茶和純咖啡都不含熱量。這里所說(shuō)的茶包括各種源自茶樹(shù)茶葉的茶——綠茶、白茶、烏龍茶、紅茶。茶中含有豐富的類(lèi)黃酮，它不僅具有抗氧化作用，還能改善血管舒張功能。適當(dāng)喝點(diǎn)咖啡，可以降低2型糖尿病的發(fā)病率。

第3等級(jí)：低脂、脫脂牛奶（或無(wú)糖豆類(lèi)飲品）。牛奶是鈣、鎂、鉀和維生素D的重要來(lái)源。有大量證據(jù)表明，多喝牛奶有助于改善骨密度。曾經(jīng)有證據(jù)表明，飲用乳品對(duì)減肥也有一定幫助。

第4等級(jí)：無(wú)熱量甜飲料。雖然減肥型飲料比含熱量的甜飲料好，但由于目前研究的缺乏，人工甜味劑的長(zhǎng)期安全性還不能確定。此外，有證據(jù)表明，飲料甜度的增加使得人們更為偏好甜食，從而減小了選擇低甜度食品的可能性。

第5等級(jí)：含熱量、有一定營(yíng)養(yǎng)的加糖飲料。100%果汁雖然可以用來(lái)“提供”水果，它卻不是每日飲食的必需，而且與其喝果汁，不如吃整只水果，那對(duì)健康才更有益。100%蔬菜汁和果汁的情況一樣，喝蔬菜汁及不上吃蔬菜。另外，蔬菜汁含鹽量較高。這一等級(jí)飲品，還包括酒和運(yùn)動(dòng)飲料，在有需要的時(shí)候，可以適當(dāng)喝一些，但不是每天的必需品。

第6等級(jí)：含熱量甜飲料。這一等級(jí)的飲料指的是那些能提供熱量卻無(wú)營(yíng)養(yǎng)的飲料，包括目前市面上大量銷(xiāo)售的可樂(lè)等碳酸飲料，以及果汁含量甚微含糖量卻非常高的果汁飲料。這些飲料中所用的甜味劑，可能會(huì)引發(fā)齲齒、肥胖及2型糖尿病。同時(shí)，大量證據(jù)表明，含熱量的飲料（有別于含熱量的固體食物）不容易讓人產(chǎn)生飽足感，因此它不會(huì)減少人們?cè)诮酉聛?lái)的正餐或點(diǎn)心中的熱量攝入，所以含熱量飲料更易引起肥胖。