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糖尿病
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糖尿病患者秋冬進補五款食療方

2017-10-18 14:24:02      

1、黨參百合煲雞湯

去骨雞肉三兩,黨參5克,百合10克,干山藥5克,羅漢果5克,大棗三枚。以濃雞湯將諸料浸沒,盛于盅碗內,置水鍋中隔碗蒸熟,一小時左右就可以食用了。黨參、山藥補氣滋陰,百合滋肺陰力強,大棗健脾益肺,羅漢果清熱潤肺化痰,共司滋陰補氣養(yǎng)肺之妙。

2、苦瓜蚌肉湯

苦瓜250克,蚌肉100克。活蚌用清水養(yǎng)2天除泥味后取肉,同苦瓜煮湯;以鹽油調味。喝湯吃苦瓜和蚌肉。食用天數(shù)酌情而定,適用于上消型,養(yǎng)陰清熱,潤燥止渴。

3、清蒸茶鯽魚

鯽魚500克,綠茶適量。將鯽魚去鰓、內臟,洗凈,腹內裝滿綠茶,放盤中,上蒸鍋清蒸,熟透即可。每日吃1次,淡食魚肉。補虛,止煩消渴,適用于糖尿病口渴,多飲不止以及熱病傷陰。

4、筍米粥

鮮竹筍1個,大米100克。將鮮竹筍脫皮切片,與大米同煮成粥。每日服2次??汕鍩幔?,利濕,適用于糖尿病人,也適用于久瀉、久痢、脫肛等癥。

5、山藥燉豬肚

豬肚、山藥各適量。先將豬肚煮熟,再入山藥同燉至爛,稍加鹽調味??崭故秤茫咳辗?次。滋養(yǎng)肺腎,適用于消渴多尿。

(責任編輯:家醫(yī)編輯 )

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