一、忌無(wú)病亂補(bǔ)：如服用魚肝油過(guò)量可引起中毒，長(zhǎng)期服用葡萄糖會(huì)引起發(fā)胖，血中膽固醇增多，易誘發(fā)心血管疾病。

二、忌虛實(shí)不分：保健養(yǎng)生雖然不像治病那樣嚴(yán)格區(qū)別，但起碼用膳對(duì)象應(yīng)分為偏寒偏熱兩大類。偏寒者畏寒喜熱，手足不溫，口淡涎多，大便溏，小便清長(zhǎng)，舌質(zhì)淡脈沉細(xì)。偏熱者，則手足心熱，口干，口苦，口臭，大便干結(jié)，小便短赤，舌質(zhì)紅，脈數(shù)。若不辨寒熱妄投藥膳，容易導(dǎo)致“火上加油”。

三、忌多多益善：任何補(bǔ)藥服用過(guò)量都有害。如過(guò)量服用參茸類補(bǔ)品，可引起腹脹，不思飲食；過(guò)服維生素C，可致惡心、嘔吐和腹瀉。

四、忌凡補(bǔ)必肉：動(dòng)物性食物無(wú)疑是補(bǔ)品中的良劑，但肉類不易消化吸收。若久服多服，對(duì)胃腸功能已減退的老年人來(lái)說(shuō)，常常不堪重負(fù)。飲食清淡也不是不補(bǔ)，尤其是蔬菜類更不容忽視。

五、忌以藥代食：藥補(bǔ)不如食補(bǔ)，重藥物輕食物是不科學(xué)的。日常食用的胡桃、花生、紅棗、扁豆、藕等也都是進(jìn)補(bǔ)的佳品。

六、忌重“進(jìn)”輕“出”：在人們重視進(jìn)補(bǔ)的同時(shí)，還要重視人體廢物的排出，減少“腸毒”的滯留與吸收。提倡在進(jìn)補(bǔ)的同時(shí)，亦應(yīng)重視排便的及時(shí)和通暢。

七、忌恒“補(bǔ)”不變：有些人喜歡按自己口味，專服某一種補(bǔ)品，這對(duì)健康是不利的。要根據(jù)不同情況予以調(diào)整，不能恒補(bǔ)不變，一補(bǔ)到底。