1、楊梅買(mǎi)回來(lái)后，一定要用鹽開(kāi)水浸泡一會(huì)，時(shí)間大約10—15分鐘，太酸的東西用鹽水泡過(guò)之后，酸性可以減弱，然后將楊梅撈出來(lái)洗凈后就可以進(jìn)食了，千萬(wàn)不要連核一起吃。更不能一次吃的太多。

2、楊梅千萬(wàn)不能黃瓜、牛奶一起吃，食物之間也是由配伍禁忌的，兩種相克的食物一起吃會(huì)損害健康，還有也不能和大蔥、胡蘿卜一起吃，為了避免與這些食物發(fā)生沖突，建議在兩餐之間吃楊梅，這樣既可以更好的吸收楊梅的營(yíng)養(yǎng)，也不會(huì)與任何食物發(fā)生沖突。

3、出現(xiàn)咯血的患者不能吃楊梅。因?yàn)闂蠲返念伾浅５募t，有時(shí)候和血液一樣，科學(xué)的患者吃楊梅，出現(xiàn)咯血的時(shí)候會(huì)很難分辨，容易耽誤病情。

4、膽囊炎和膽結(jié)石的患者也不適合吃楊梅。因?yàn)闂蠲返乃嵝苑浅?qiáng)，已經(jīng)患上膽結(jié)石的患者吃楊梅會(huì)導(dǎo)致病情加重，而膽囊炎的患者吃楊梅會(huì)增加刺激，引起胃腸的不適感。