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消化不良
掛號(hào)科室:消化內(nèi)科 同類(lèi)疾?。?a target='_blank'>老年人消化不良功能性消化不良反胃胃腸脹氣功能性燒心

冬季加陳皮煲湯可溫胃健脾

2017-10-19 13:52:37      

冬天喝點(diǎn)熱湯,既美味又養(yǎng)生。在湯里放幾片陳皮,不僅能改善味道,能起到緩解胃部不適、治療咳嗽痰多的作用。

陳皮,其實(shí)是我們平時(shí)所吃的橘子的皮,由于其放置的時(shí)間越久,其藥效越強(qiáng),故名陳皮。

中醫(yī)學(xué)認(rèn)為陳皮味辛苦、性溫,具有溫胃散寒、理氣健脾的功效,適合胃部脹滿(mǎn)、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰等癥狀的人食用。現(xiàn)代研究表明,陳皮中含有大量揮發(fā)油、橙皮甙等成分,它所含的揮發(fā)油對(duì)胃腸道有溫和刺激作用,可促進(jìn)消化液的分泌,排除腸道內(nèi)積氣,增加食欲。

煲湯時(shí)放入10克左右的陳皮即可。

需提醒的是,陳皮偏于溫燥,有干咳無(wú)痰、口干舌燥等癥狀的陰虛體質(zhì)者不宜多食。

此外,鮮橘皮不具備陳皮那樣的藥用功效,另外,因?yàn)轷r橘皮表面有農(nóng)藥和保鮮劑污染,這些化學(xué)制劑有損人體健康,因此,不可以用鮮橘皮來(lái)代替陳皮。

(責(zé)任編輯:家醫(yī)編輯 )

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