三種家常補(bǔ)血最佳食材 桂圓蓮子粥健脾益氣
歸地?zé)蛉?/p>
配方:羊肉500克,當(dāng)歸15克,生地15克,干姜10克。
制法:將羊肉切塊,放入砂鍋內(nèi),加當(dāng)歸、生地、干姜、醬油、糖、料酒等,用文火燒至羊肉熟透。
功效:溫腎固沖,調(diào)經(jīng)止血。
用法:佐餐分次食用。
墨魚燉烏雞
配方:墨魚250克,甲魚1只,烏骨雞1只。
制法:將墨魚去骨,甲魚去爪、內(nèi)臟等,用開水燙后去黑衣,烏骨雞去毛、內(nèi)臟后洗凈一起入鍋,加適量水,武火煮沸,改用文火燉1小時(shí)至爛熟,加食鹽調(diào)味。
功效:滋陰養(yǎng)血,化瘀調(diào)經(jīng)。
用法:佐餐隨量食用。
桂圓蓮子粥
配方:桂圓肉20克,蓮子肉15克,紅棗6個(gè),糯米30克。
制法:紅棗去核,與糯米、桂圓肉、蓮子肉一起放入鍋內(nèi),加水適量,置武火上燒沸,改用文火熬煮至熟爛,加糖調(diào)味。
功效:健脾益氣,養(yǎng)血止血。
用法:每日1劑,可經(jīng)常食用。
(責(zé)任編輯:家醫(yī)編輯 )
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