荷葉茶具有清熱利濕的作用，同時也被多數(shù)人作為減肥茶飲用，但是喝多了反而會造成便秘。荷葉也具有收斂作用，含有非常高的鞣質(zhì)，特別是經(jīng)加工制成的荷葉粉，喝得過量反而可能導致便秘，只有適量飲用，才能充分發(fā)揮荷葉的功效。

荷葉的合理用量應保持在每天3克以下，而且最好在飯后服用，泡得淡一些，因為空腹飲用荷葉茶會使胃黏膜收縮，食欲下降。同時，由于荷葉在生產(chǎn)、運輸、包裝、存放的過程中，易遭霉菌污染，頭遍茶未達到除菌效果，所以最好喝第二泡的茶。

另外，荷葉偏寒，女性經(jīng)期和體弱脾胃虛寒者慎服。