推薦兩款健脾祛濕食療方
推薦兩款健脾祛濕食療方
健脾補(bǔ)腎祛濕湯
健脾補(bǔ)腎祛濕湯的主要材料為響螺、乾鴨腎、板栗、茯神、薏米、扁豆、山藥、果皮。其具體做法如下,將乾鴨腎處理干凈后,用水浸泡,直至變軟。果皮浸泡后,用刀刮去瓤。其它食材清洗干凈后備用。
將響螺處理干凈,然后焯一下水,撈起后洗凈備用。準(zhǔn)備一口鍋,加入適量的清水,然后將所有的材料入鍋,大火煮開(kāi)后,轉(zhuǎn)中小火繼續(xù)煮三個(gè)鐘頭即可,出鍋前,加入適量的食鹽調(diào)味即可。
白術(shù)陳皮豬肚湯
白術(shù)陳皮豬肚湯的主要食材為白術(shù)、陳皮、豬肚、生姜、砂仁。此款食療方能健脾、補(bǔ)氣、開(kāi)胃、理氣、利水、去濕。非常適合食欲低下、消化不良、腹脹、濕氣重、脾胃不化的朋友食用。白術(shù)陳皮豬肚湯的做法如下,將豬肚處理干凈,并焯一下水,洗凈后備用。將所有的材料一起放入砂鍋內(nèi),加入清水后,大火燒開(kāi),然后用文火燉煮一個(gè)小時(shí)。將鍋中的豬肚取出,切片后再放入砂鍋,繼續(xù)燉煮半小時(shí)左右即可。
健脾補(bǔ)氣潤(rùn)肺止咳的蘿卜食療方
胡蘿卜補(bǔ)氣健胃
胡蘿卜是蘿卜家族里的“平民人參”。中醫(yī)認(rèn)為,胡蘿卜中富含的胡蘿卜素可以補(bǔ)中氣、健腸胃、壯元陽(yáng)、安五臟。同時(shí),它還含有豐富的丙氨酸和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì),對(duì)保護(hù)視力、促進(jìn)兒童生長(zhǎng)發(fā)育有明顯效果。在干燥的冬季,愛(ài)美的女士吃點(diǎn)胡蘿卜,還有滋潤(rùn)皮膚的美容作用。
白蘿卜潤(rùn)肺止咳
白蘿卜性清涼,有潤(rùn)肺止咳之功效,尤其是在冬天,人們常常會(huì)出現(xiàn)燥熱痰多、肺部不適等癥狀,適量地吃一些冰糖白蘿卜,是一種很好的輔助治療手段。此外, 白蘿卜生吃時(shí)其辛辣的成分可促胃液分泌,調(diào)整胃腸機(jī)能,還有消炎作用。近代研究發(fā)現(xiàn),白蘿卜中含有的芥子油和菜苷,能與多種酶發(fā)生作用,是有效的抗癌成分。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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