中醫(yī)認(rèn)為，柚子味甘、酸，性寒，有健脾消食、清熱化痰、解酒除煩等功效，主治咳喘、氣郁胸悶、腹冷痛、食滯、疝氣等。

柚子的功效與作用主要有以下五點。

1、柚子果肉：味甘酸、性寒，有健脾、止咳、解酒的功效。

2、柚子皮的功效與作用：味辛苦甘、性溫，有化痰、止咳、理氣、止痛、散寒燥濕的功效。

3、現(xiàn)代醫(yī)藥學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，柚肉中含有非常豐富的維生素C以及類胰島素等成分，故有降血糖、降血脂、減肥、美膚養(yǎng)容等功效。經(jīng)常食用，對高血壓、糖尿病、血管硬化等疾病有輔助治療作用，對肥胖者有健體養(yǎng)顏功能。

4、柚子還具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效，可促進傷口愈合，對敗血癥等有良好的輔助療效。

5、柚子含有生理活性物質(zhì)皮甙，可降低血液的黏滯度，減少血栓的形成，故而對腦血管疾病，如腦血栓、中風(fēng)等也有較好的預(yù)防作用。