小兒吃柿子該注意些什么?
小兒吃柿子該注意些什么
柿子每次吃的不要太多,一個(gè)至兩個(gè)就可以了,未成熟的柿子不要吃,柿子要紅透、肉軟才能吃,另外,不能空腹吃,不能與酸性食物或藥物同吃,避免形成胃結(jié)石。
一是缺鐵性貧血患兒不宜食用。柿子含有單寧、鞣酸等物質(zhì),容易與兒童體內(nèi)的鐵質(zhì)結(jié)合,妨礙人體腸道對(duì)鐵的吸收,貧血患兒吃柿子會(huì)更貧血,加重病情。
二是空腹時(shí)不宜吃柿子??崭箷r(shí)人體胃酸多,而柿子中含有14%膠酚、7%果膠及單寧等物質(zhì),與胃酸相遇后凝結(jié)成小塊,小塊又可逐漸凝聚成大塊硬物,形成“胃柿石”。小者如杏核,大者如鴨蛋。胃柿石與食物殘?jiān)喾e聚,越積越大,越滾越硬,使小兒胃痛、惡心、嘔吐、厭食,嚴(yán)重者會(huì)引起消化道出血、胃穿孔、腸梗阻。
三是不宜與紅薯同吃。吃柿子時(shí)不宜同時(shí)吃紅薯,因紅薯中含有“氣化酶”和粗纖維,在人的胃腸中產(chǎn)生二氧化碳?xì)怏w,刺激胃酸分泌,使胃酸增多促使胃柿石形成。
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