孕婦補(bǔ)腦的食譜
1、核桃蔬菜粥
原料:泡好的大米15克,綠豆、剁碎的胡蘿卜各10克,核桃粉1小匙,香油1/2小匙,芝麻鹽少許,高湯90毫升。
做法:
①大米磨細(xì);綠豆煮熟,去皮磨碎。
②將磨碎的綠豆和胡蘿卜放點(diǎn)香油、芝麻鹽煸炒,加入高湯和大米,煮熟后再將核桃粉放進(jìn)去熬煮一會(huì)。
2、花生紅棗粥
原料:花生米20粒,紅棗5枚,大米30克,白糖適量
做法:
①將花生米洗凈去皮,入鍋加清水煮至六成熟時(shí),再加入棗繼續(xù)煮爛。將煮熟的紅棗去皮核后和花生米一同碾成泥備用。
②將米淘洗干凈放入鍋中,加清水煮成稀粥。
③熟后,混入紅棗花生泥,并加白糖適量,攪拌均勻即可出鍋。
(責(zé)任編輯:家醫(yī)編輯 )
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