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2017-11-02 16:24:45      

枸杞核桃豆?jié){

材料:黃豆50克,核桃25克,枸杞5克,純凈水1000毫升。

做法

1、把黃豆、核桃、枸杞?jīng)_洗干凈,一起放入豆?jié){機的杯體(黃豆、核桃用清水浸泡6小時以上效果更好)。

2、倒入純凈水至水位線,接通電源,選擇“富纖豆?jié){”,按下啟動開關。

3、10幾分鐘后豆?jié){機鳴響,枸杞核桃豆?jié){即制作完畢。

4、喜甜的人食用時可加入蜂蜜拌勻即可。

5、如果沒有豆?jié){機可以把浸泡后的黃豆、核桃和枸杞混合,加適量水用粉碎機打碎成漿狀(黃豆、核桃一定要事先浸泡6小時以上)。

6、然后加純凈水一起倒入鍋里,大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮10分鐘即可。

核桃小餅

材料:黃油150克,白砂糖85克,全蛋液45克,低粉200克,核桃肉100克。

做法

1、大概是長帝CK25b二盤的量,黃油室溫軟化后,加入白砂糖打發(fā)(無需等白砂糖溶化)分三次加入全蛋液拌勻。

2、加入已過篩的低筋面粉拌勻,再加入切碎核桃肉混合均勻成面糊。

3、將面團分成二份、搓成條狀、放保鮮袋內(nèi)搓成喜歡的型狀(可以做成長方體或是圓柱型)放入冷凍室凍硬。

4、取出后切成0.5厘米的厚片,排在擺上耐高溫布的烤盤上,180度20分鐘左右至金黃色即可。

(責任編輯:家醫(yī)編輯 )

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