春季養(yǎng)生藥膳 重在祛濕
1、薏米紅小豆粥
材料:薏米、紅小豆
做法:材料洗凈,共同放入鍋中煮沸即可。
功效:去濕補(bǔ)心,健脾胃
2、清熱去濕湯
材料:土伏、苓赤、小豆粉葛、扁豆、陳皮
做法:土伏苓去皮切段,將粉葛去皮切塊,將材料放入煲內(nèi),水滾轉(zhuǎn)慢火煲3小時(shí)即可。
功效:適合于去骨火,去濕,清熱毒。
3、和中化濕湯
材料:木棉花、雞蛋花、薏米、槐花、瘦肉、炒扁豆、陳皮或砂仁
做法:木棉花、雞蛋花、槐花、瘦肉、薏米、炒扁豆、陳皮或砂仁洗凈一同放入砂煲中,加清水適量,用大火煲開,再轉(zhuǎn)小火煲1小時(shí)即可。
功效:適合濕熱脾虛者飲用。
4、草龜去濕湯
材料:草龜、豬肉、新鮮土伏苓、紅棗
做法:把豬肉、草龜、土伏苓紅棗一起放到砂煲內(nèi)熬3至4個(gè)小時(shí)即可。
功效:有清熱去濕及解毒功能。
5、鵪鶉去濕湯
材料:鵪鶉、薏米、百合、姜
做法:薏米、鵪鶉、百合、姜一同放入砂鍋中,加清水適量煲1個(gè)半小時(shí)即可。
功效:適合于清熱去濕,潤肺化痰。
6、健脾祛濕湯
材料:淮山、土溪黃草、茯苓、豬胰
做法:淮山、溪黃草、土茯苓、豬橫月利洗凈一同放進(jìn)砂煲中,加適量清水煲開,然后轉(zhuǎn)小火煲1小時(shí)即可飲用。
功效:適合于脾胃差者飲用。
(責(zé)任編輯:家醫(yī)編輯 )
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