5種食療治療氣虛
一、金沙玉米粥
原料:玉米粒80克,糯米、紅砂糖各40克。
制用法:將玉米和糯米用清水浸泡2個(gè)小時(shí),然后將泡好的玉米和糯米入鍋加清水煮粥,煮熟后加入紅砂糖再煮5分鐘即成。此粥可在每日晚飯時(shí)食用。
功效:由于玉米、糯米和紅砂糖中均含有抗氧化劑等對(duì)人體有益的成分,因此此粥具有補(bǔ)氣養(yǎng)血、強(qiáng)身健體的功效。
二、山藥粥
原料:山藥30克,粳米180克。
制用法:將山藥和粳米一起入鍋加清水適量煮粥,煮熟即成。此粥可在每日晚飯時(shí)食用。
功效:由于山藥中含有淀粉酶等多種對(duì)人體有益的成分,因此此粥具有補(bǔ)中益氣、益肺固精、強(qiáng)身健體和促進(jìn)肌肉生長(zhǎng)的作用。
三、茯苓粥
原料:茯苓末30克,粳米100克。
制用法:將粳米和茯苓一起入鍋煮粥,煮熟即成。此粥可在每日早飯時(shí)食用。
功效:由于茯苓有健脾安神的功效,因此,常吃此粥可以提高人體的免疫力。
四、人參大棗粥
原料:人參6克,大棗5枚、粳米60克。
制用法:將大棗去核(以防人在食用時(shí)誤吞而發(fā)生意外)后與人參、粳米一起入鍋煮粥,煮熟即成。此粥可在每日午飯或晚飯時(shí)食用(每日只需食用一次)。
功效:此粥有補(bǔ)中益氣的作用,極適合脾胃虛寒的患者食用。
五、什錦麥胚餅
原料:葡萄干20克,龍眼肉、花生仁各10克,大棗10枚,麥胚粉100克,白糖(或紅糖)20克。
制用法:將葡萄干洗凈,將花生仁炒熟,將大棗洗凈去核后與龍眼肉一起切碎待用。將麥胚粉用開水稍燙后加入上述切碎的原料,糅合均勻后制成薄餅,將餅烙熟即成。此餅可在每天早飯時(shí)食用。
功效:此餅具有益氣養(yǎng)血、健腦提神的功效。
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