紅豆?fàn)I養(yǎng)價值高，有促進心臟血管、利尿、低血壓等功效，經(jīng)過用來做餡來吃，跟糯米搭配做道-----豆沙糯米餅，餡料微甜，糯米軟糯，吃起來很解饞哦。

【豆沙糯米餅】

【主料】

糯米粉 80克、玉米粉20克、自制豆沙80克

【輔料】

油適量、糖粉適量

【做法】

1、準備紅豆沙，這是自制的；

2、糯米粉和玉米粉，以及糖粉用溫水和成不粘手的面團；

3、把剛才的面團分成若干份，取一個搓圓，按扁

4、包入紅豆沙；

5、象包湯圓一樣收口，按扁，兩面沾上芝麻；

6、如此把面團做完為止；

7、平底鍋放少許油，下糯米餅，中小火慢慢煎；

8、煎香一面翻面，也把另一面煎香即可！

祛濕益氣食譜豆沙糯米餅

小貼士

豆沙可以自己用壓力鍋壓爛，然后加糖炒至自己想要的狀態(tài)即可！

營養(yǎng)功效

1、 紅豆含有較多的皂角甙，可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對心臟病和腎病、水腫有益；

2、 紅豆有較多的膳食纖維，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、解毒抗癌、預(yù)防結(jié)石、健美減肥的作用；

3、 紅豆是富含葉酸的食物，產(chǎn)婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。

紅豆沙食療作用：

甘酸、平、無毒、歸經(jīng)、入心、小腸、腎、膀胱；

有除熱毒，散惡血。消脹滿，利小便，通乳的功效；

主治癰腫膿血，下腹脹滿，小便不利，水腫腳氣，煩熱，干渴，酒病，痢疾，黃疸，腸痔下血，乳汁不通；外敷治熱毒癰腫，血腫，扭傷。

總結(jié)：豆沙糯米餅的做法也是非常的簡單，表層的芝麻，非常的香，吸引著親們的味蕾，趕快做給自己吃吧。