雙花飲

主料：金銀花500克 菊花500克 山楂500克

輔料：蜂蜜5000克

做法：

1、將金銀花、菊花擇選干凈，用水淘洗后放在潔凈的鍋內，山楂擇選后洗凈，一同放在鍋里，注入清水（約30公斤），用文火燒沸約半小時，即可起鍋，濾出煎液待用。

2、將所需蜂蜜倒入干凈的鍋內，用文火加熱保持微沸，煉至色微黃，粘手成絲即成。

3、將煉制過的蜂蜜緩緩倒入熬成的汁內，攪拌均勻，待蜂蜜全部溶化后，用紗布二層過濾去渣，冷卻后即成。

健康提示效用：銀花、菊花同用能解暑熱、清頭目，配山楂消飲食，通血脈又增酸味，入蜂蜜加營養(yǎng)，補中氣又合甜酸。用于傷暑身熱、煩渴、眩暈、火毒目赤、咽痛、瘡癤等癥。可作高血壓、高脂血癥、冠心病、痢疾、化膿性感染患者之飲料，更是夏季優(yōu)良的清涼飲料。

絲瓜花蜜茶

功用：清肺化痰止咳。

主治：肺熱喘咳，痰黃，粘滯不爽，氣急，口干。

制法：將絲瓜花洗凈，放入蓋杯中，用沸水適量沖泡，蓋悶15分鐘。調入蜂蜜，趁熱頓飲，或分2次飲用。每日1～2劑。