西洋參如何食用
西洋參如何食用
1、煮服法:將西洋參切片,取3克放入砂鍋內(nèi),加水適量,用文火煮10分鐘左右。趁早飯前空腹將參片與參湯一起服下。
2、燉服法:將西洋參切片,每日取2~5克放入碗中,加入適量水浸泡3~5小時,碗口加蓋,再將其置于鍋內(nèi),隔水蒸燉20~30分鐘,早飯前半小時服用。
3、蒸服法:將西洋參用小火烘干,磨成細(xì)末,每次取5克,用1個雞蛋拌入,蒸熟后即可服用。
4、含化法:將西洋參放在砂鍋內(nèi)用水蒸一下,使其軟化,再切成薄片,放入小玻璃瓶或小瓷瓶,于每日早飯前和晚飯后各含服2-4片,細(xì)細(xì)咀嚼咽下。
5、沖服法:將西洋參用小火拱干,磨成細(xì)粉,每次取5克置杯中,加入少量蜂蜜,用開水沖入,加蓋后5分鐘,可分?jǐn)?shù)次服用,以空腹飲用為佳。
6、配棗法:取新鮮的西洋參20克,大棗5枚,加水適量,隔水燉成參棗湯,每天早晨空腹和晚上臨睡前服用。
7、燉雞法:將老母雞去內(nèi)臟洗凈,取西洋參50克放入雞肚內(nèi),再用線縫合雞肚,加水淹沒雞體,不加鹽,先用大火燒開,再用小火燉,燉至雞肉熟爛,湯液剩下三分之二即可,每天可喝一小碗燉湯。
(責(zé)任編輯:家醫(yī)編輯 )
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