百香果冰茶的制作方法
茶是中國人民最喜愛的飲品之一,最早的茶是有草本植物曬干后制成。隨著人們需求的增加,茶的原料也開始走向多樣化?,F(xiàn)在最普遍的就是花茶和果茶,由于價格較低,制作方便等深受人們的喜愛。果茶與花茶的效果與早先的植物茶不同,這兩者能更好地為人體補充維生素。今天就來給大家介紹一種果茶——百香果冰茶的制作方法。
百香果,俗稱“巴西果”、“雞蛋果”,原產(chǎn)于巴西,屬西番蓮科。因其果汁營養(yǎng)豐富,氣味特別芳香,可散發(fā)出香蕉、菠蘿、檸檬、草莓、番桃、石榴等多種水果的濃郁香味而被舉為“百香果”,又有“百香果”“果汁之王”之美稱,因其果汁也是其英文名“Passionfruit”的譯音,在國外還有“果汁之王”、“搖錢樹”等美稱。
百香果冰茶的制作十分簡單。用勺刮取漿狀果肉至杯或碗中,加適量砂糖后,用勺攪拌使胞漿果汁流出,放在冰箱冷藏半天到一天,飲時加上冷開水,就成了極其美味可口的冷飲品。一個果可沖兩杯冷飲,加砂糖量隨各人口味自定。
百香果冰茶能夠促進排泄,緩解便秘癥狀,清除黏附滯留在腸道的刺激性物質(zhì),避免其刺激腸道和被人體再吸收,從而減少結(jié)腸癌的患病機率。百香果對咽喉炎、牙周炎、粉刺、胃病、痔瘡等有很好的抑制作用。對喜歡喝酒的人來講是特別有效的醒酒良飲,見效極快。防治高血壓有特效。另外,百香果中富含的B-胡蘿卜素、SOD酶能夠清除體內(nèi)自由基,從而減少細胞發(fā)生癌變的機會,并達到養(yǎng)顏抗衰老作用。
炎炎夏日,做上一杯百香果冰茶,坐在樹蔭下乘著涼,聞著茶的香味,品著茶的美味,絕對是夏日解暑的良品。不需要多么復(fù)雜的材料,也不需要經(jīng)過多么復(fù)雜的工序,只需將百香果稍微加工便能制成這夏日美味。
(責(zé)任編輯:家醫(yī)編輯 )
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