保溫杯能喝茶嗎?健康喝茶需要注意這些
保溫杯能喝茶嗎?很多人喜歡用保溫杯泡茶,這樣就可以喝上一整天,但是也有人說,保溫杯是不可以泡茶的。那么到底保溫杯能喝茶嗎?下面小編為你詳細介紹。
保溫杯能喝茶嗎
沏茶宜用陶瓷壺、杯,不宜用保溫杯。如果用保溫杯泡茶,茶葉長時間浸泡于高溫水中,就像溫火煎煮一樣,茶多酚、單寧等物質(zhì)會大量浸出,使茶水顏色濃重、有苦澀味。同時,由于一直保持高水溫,茶中的芳香油會大量揮發(fā),鞣酸、茶堿大量滲出,這樣不僅降低了茶葉的營養(yǎng)價值,減少了茶香,還使有害物質(zhì)增多。此外,維生素C等營養(yǎng)物質(zhì)在水溫超過80℃時就會被破壞,長時間高溫浸泡會使其損失過多,從而降低了茶的保健功能。
喝茶的講究方法
1、喝茶的講究方法之四季有別
春飲花茶,夏飲綠茶,秋飲青茶,冬飲紅茶。春季飲花茶可以散發(fā)一冬積存在人體內(nèi)的寒邪,促進人體陽氣發(fā)生。綠茶性味苦寒,夏季飲綠茶為佳,可清熱、消暑、解毒、止渴、強心。青茶不寒不熱,秋季飲青茶能消除體內(nèi)的余熱,恢復(fù)津液。冬季飲紅茶最為理想,紅茶味甘性溫,含有豐富的蛋白質(zhì),能助消化、補身體,使人體強壯。
2、喝茶的講究方法之喝茶有量
雖然茶葉中含有多種維生素和氨基酸,對于清油解膩、增強神經(jīng)興奮以及消食利尿具有一定的作用,但并不是喝得越多越好,也不是所有的人都適合飲茶。一般來說,每天飲茶一次至兩次,每次2克至3克茶葉量比較適當。患有神經(jīng)衰弱、失眠、甲狀腺機能亢進、結(jié)核病、心臟病、胃病、腸潰瘍者不適合飲茶,哺乳期及懷孕婦女和嬰幼兒也不宜飲茶。
3、喝茶的講究方法之飲茶宜淡
過濃的茶會產(chǎn)生過強的刺激,使心血管和感受器逐漸產(chǎn)生依賴性。從而喪失正常功能;且當大量飲用濃茶后就會稀釋胃液,降低胃液的濃度,使胃液不能正常消化食物,從而產(chǎn)生消化不良、腹脹、腹痛等癥,有的甚至還會引起十二指腸潰瘍;當人體大量飲用濃茶后,鞣酸與鐵質(zhì)的結(jié)合就會更加活躍,給人體對鐵的吸收帶來障礙和影響,使人體表現(xiàn)為缺鐵性貧血。濃茶中的咖啡因,能致使人體心跳加快,從而使血壓升高;同時,濃茶液大量進入血管,能加重心臟負擔(dān),產(chǎn)生胸悶、心悸等不適癥狀,加重心力衰竭程度。
4、喝茶的講究方法之飲茶宜早
喝茶會影響老年人的睡眠。俗話說,前三十年睡不醒,后三十年睡不著。進入老年期以后,人的睡眠時間減少,睡眠質(zhì)量不高,茶的興奮作用也會維持得更長久。老年人哪怕是午后喝茶,也可能引起夜晚失眠,使原本足夠的休息時間變得更短,第二天必定精神萎靡。如果此后再通過喝茶提神,就將陷入惡性循環(huán)。
喝茶不能吃什么
1、喝茶不能吃雞蛋:雞蛋是高蛋白的食物,茶水含有較多的單寧酸,單寧酸和食物中的蛋白質(zhì)發(fā)生反應(yīng)質(zhì)變成難以消化的凝固物,影響人體對蛋白質(zhì)的吸收。茶葉和雞蛋的搭配對胃有刺激,多吃茶葉蛋會造成貧血癥狀,易導(dǎo)致缺鈣和骨質(zhì)疏松,茶葉蛋多吃會對人體健康無益處。
2、喝茶不能吃藥:茶水是不能服藥的,會影響藥物的吸收。茶葉中含有的鞣酸可與某些藥物(如硫酸亞鐵片、構(gòu)檬酸鐵銨、黃連素等)起化學(xué)反應(yīng)而產(chǎn)生沉淀物,會抵消或減弱人體對藥物的吸收作用。其實也不是所有的藥物都會與茶水發(fā)生反應(yīng),但是因為藥物的種類很多,難于掌握,所以醫(yī)生就會告訴我們不能用茶水服藥,避免發(fā)生不必要的意外。
3、喝茶不能吃螃蟹:吃蟹時和吃蟹后1小時內(nèi)不要喝茶。因為茶水會沖淡胃酸,同時茶會使蟹的某些成分凝固,不利于消化吸收,還可能引起腹痛、腹瀉。
(責(zé)任編輯:鄭永儀 )
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