橘子是一種常見的水果，橘子盛產(chǎn)于秋天，雖然現(xiàn)在一年中每天都可以吃到橘子，但是秋天吃橘子最好，橘子的營(yíng)養(yǎng)豐富，有許多成分對(duì)人體有益，那么請(qǐng)問(wèn)橘子的功效與作用有哪些呢？橘子的禁忌有什么呢？下面為大家一一講解。

橘子的功效與作用

1、美容、解疲勞

桔子含有豐富的維生素C，可以美白養(yǎng)顏，而它又富含檸檬酸，有助于消除疲勞。

2、通便、降膽固醇

桔子皮中富含膳食纖維和果膠，能潤(rùn)腸通便，又可以降低膽固醇。

3、防止動(dòng)脈粥樣硬化

食用桔子可以減少積聚于動(dòng)脈血管的膽固醇，能夠有效防止動(dòng)脈粥樣硬化。

4、防癌抗癌

桔子含有諾米靈，它能分解致癌化學(xué)物質(zhì)，抑制和阻止癌細(xì)胞的生長(zhǎng)，減少致癌物對(duì)細(xì)胞核的損傷，保護(hù)基因的完整。

橘子的禁忌

1、橘子與牛奶不宜同食

牛奶中的蛋白質(zhì)易與橘子中的果酸和維生素C發(fā)生反應(yīng)，凝固成塊，不僅影響消化吸收，還會(huì)引起腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。因此，吃橘子的前后1小時(shí)內(nèi)不宜喝牛奶。

2、不宜與蘿卜同食

蘿卜進(jìn)入人體后，會(huì)迅速產(chǎn)生一種叫硫酸鹽的物質(zhì)，并很快代謝產(chǎn)生一種抗甲狀腺的物質(zhì)—硫氰酸。若這時(shí)進(jìn)食橘子，橘子中的類黃酮物質(zhì)會(huì)在腸道被分解，而轉(zhuǎn)化成羥苯甲酸和阿魏酸，它們可以加強(qiáng)硫氰酸對(duì)甲狀腺的抑制作用，從而誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[。

3、陰虛體質(zhì)的不要吃

中醫(yī)認(rèn)為，橘子性溫，多吃易上火，特別是屬于陰虛陽(yáng)盛體質(zhì)，最好少吃，不然會(huì)出現(xiàn)口舌生瘡、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘結(jié)等癥狀。建議吃些柑桔，可免上火癥狀。

孩子貪吃、多吃橘子，容易會(huì)上火。如果孩子吃橘子過(guò)多，出現(xiàn)所說(shuō)的“上火”表現(xiàn)，如舌炎、牙周炎、咽喉炎等，應(yīng)停食1-2周，再吃。

橘子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1、橘子富含維生素C與檸檬酸，前者具有美容作用，后者則具有消除疲勞的作用。

2、橘子內(nèi)側(cè)薄皮含有膳食纖維及果膠，可以促進(jìn)通便，并且可以降低膽固醇。

3、在鮮柑橘汁中，有一種抗癌活性很強(qiáng)的物質(zhì)，它能抑制和阻斷癌細(xì)胞的生長(zhǎng)，阻止致癌物對(duì)細(xì)胞核的損傷，保護(hù)基因的完好。