結(jié)石，人們并不陌生，尤其部分人，曾經(jīng)飽受結(jié)石的疼痛折磨。那么，這個(gè)讓人痛得死去活來(lái)的結(jié)石到底是個(gè)什么東西呢？今天咱們談?wù)劇?/p>

一、什么是結(jié)石？結(jié)石，即人體體內(nèi)的導(dǎo)管腔中或腔性器官（如腎臟、輸尿管、膽囊或膀胱等）的腔中形成的固體塊狀物。結(jié)石由無(wú)機(jī)鹽或有機(jī)物組成。結(jié)石中一般有一核心，由脫落的上皮細(xì)胞、細(xì)菌團(tuán)塊、寄生蟲(chóng)卵或蟲(chóng)體、糞塊或異物組成。結(jié)石病分為肝膽系與泌尿系結(jié)石，肝膽系結(jié)石又分為膽囊結(jié)石，肝內(nèi)膽管結(jié)石，膽總管結(jié)石；泌尿系結(jié)石分為腎結(jié)石，膀胱結(jié)石，輸尿管結(jié)石，尿道結(jié)石。結(jié)石可造成管腔梗阻，影響受累器官液體的排出，產(chǎn)生疼痛、出血或繼發(fā)性感染等癥狀。

二、結(jié)石是什么東西？結(jié)石病是人體異常鈣化的一種鈣鹽或者脂類積聚物，膽固醇結(jié)晶、草酸鈣、磷酸鈣等均可引起，譬如，尿路結(jié)石的成分主要是草酸鈣、磷酸鈣、尿酸、磷酸胺鎂、胱氨酸等，其中約80%為含鈣結(jié)石，又以草酸鈣最多見(jiàn)。結(jié)石在人體導(dǎo)管腔中或腔性器官的移動(dòng)導(dǎo)致其周邊組織的平滑肌受到刺激發(fā)生痙攣，從而產(chǎn)生令人難以忍受的疼痛。

最后說(shuō)說(shuō)結(jié)石病的飲食營(yíng)養(yǎng)。營(yíng)養(yǎng)原則，不同的結(jié)石類型，營(yíng)養(yǎng)各異，不能一概而論。

1、含高草酸鹽結(jié)石的患者，可以多食堿性飲食，多吃蔬菜，少吃肉類，白天多喝水。限制高草酸食物，如菠菜、莧菜、萵苣、豆類、胡蘿卜、番茄、青椒、洋蔥、葡萄、櫻桃、巧克力等不宜一次性大量食用。

2、含高磷酸鹽結(jié)石的患者，建議多食酸性飲食并積極配合控制尿路感染，少食奶制品，少食添加了磷酸的飲料。

3、含高尿酸結(jié)石患者，應(yīng)多食堿性食品，避免過(guò)多食用如咖啡因，動(dòng)物內(nèi)臟，鹽漬或油炸食品，青魚(yú)、白帶魚(yú)和肉羹等容易產(chǎn)生尿酸的食物；并注意將尿液堿化。

4、對(duì)于含高鈣尿路結(jié)石的患者，宜多食酸性食品，減少鈣質(zhì)攝取，每天的奶制品不宜超過(guò)300ml。