現(xiàn)在人提到飲食減肥的反應(yīng)就是清淡、節(jié)食，以為自己的胖，都是吃肉導(dǎo)致的。于是二話不說，就把肉類一腳踢出三餐外。但是你要知道清淡并不等于吃素，清淡飲食講究的是飲食方式，而并非盲目地拒絕肉類。而且吃素還會(huì)給我們的身體帶來可怕的傷害，下面就和大家說說如何科學(xué)合理的減肥，一起來看看吧！

吃素減肥會(huì)帶來什么后果？

1、衰老的速度加快

長期吃素，不僅會(huì)造成身體營養(yǎng)失衡，皮膚也會(huì)失去抵抗力，水分流失、變干，從而提早老化。

2、引起脂肪肝

只吃素的人體內(nèi)缺少蛋白質(zhì)，達(dá)不到身體機(jī)能所需，導(dǎo)致糖皮質(zhì)類固醇分泌增多，大量游離脂肪釋放到血液中，最后多余的便沉淀在肝臟中，從而引發(fā)脂肪肝。

真正的清淡飲食，其實(shí)講究的是吃的方式！

怎樣才是科學(xué)的清淡飲食？

1、葷素、粗細(xì)糧適當(dāng)搭配

最健康科學(xué)的膳食結(jié)構(gòu)應(yīng)該是葷素搭配、粗細(xì)糧搭配。肉類能為身體提供足夠的蛋白質(zhì)營養(yǎng)。在選擇肉類時(shí)，盡量以白肉為主，如禽類、魚蝦等。主食方面也要注意粗、細(xì)糧搭配食用，這樣能攝取到更多的維生素和膳食纖維，為身體提供更豐富的營養(yǎng)。

2、烹飪以蒸、煮為主

想要清淡飲食，還要講究烹飪方法，最好采用蒸、煮、燉的烹飪方法，避免爆炒、油煎、油炸等，這些烹飪方法都會(huì)讓熱量劇增，可能原本熱量并不高的食材，在經(jīng)過這樣的制作方法之后，都變成了增肥食物。

3、減少調(diào)味料的使用

做菜時(shí)，要記得少放調(diào)味料，比如鹽、醬油、糖等。過咸的食物容易造成人水腫，還會(huì)讓人食欲大開，糖本身又是容易讓人發(fā)胖的食物。其次，油的食用量也要有一定的控制，且盡量以植物油為主。根據(jù)膳食指南的建議，成年人每天鹽和油的攝入量，建議不超過6克和25克，而糖的攝入量每日不得超過50克。

4、少出門吃飯，少吃外賣

外食雖然方便，但是往往是重油重鹽又多糖，且食物分量充足，進(jìn)食時(shí)造成熱量過剩是不可避免的，減肥時(shí)期若想控制好熱量的攝入，首先就要盡量避免在外就餐或是點(diǎn)外賣。最好親手為自己準(zhǔn)備食物，無論是分量還是用料，都能自己控制。

5、保證充足的水分，不喝飲料

清淡飲食的另一個(gè)重點(diǎn)，還有喝水。保證每日1500-1700毫升左右的飲水量，水可以幫助提高人體的代謝水平。但千萬不要覺得喝飲料也可以，因?yàn)轱嬃现写蠖嗪写罅康奶呛腿斯ぬ砑觿攘酥粫?huì)給體重添負(fù)擔(dān)。

6、多吃天然食品，少吃垃圾食品

清淡飲食還要學(xué)會(huì)用營養(yǎng)、天然的健康食物來代替垃圾食品，堅(jiān)持每天吃些新鮮的水果，為身體補(bǔ)充多種營養(yǎng)元素的同時(shí)，還能帶來飽腹感。少吃精加工的垃圾食品，這些食物往往沒有任何營養(yǎng)，且熱量很高，如甜點(diǎn)、膨化食品、炸雞等。

減肥飲食要清淡，烹飪手法是關(guān)鍵，還要講究膳食營養(yǎng)均衡，而不是盲目地拒絕肉類哦！