喝白酒是很多人的嗜好，既然喝白酒那就應該要學會解酒，否則不僅有失禮儀，還會產生頭痛、頭暈、反胃、發(fā)熱等現(xiàn)象。

　　因人體分解酒精需要大量的水，所以要多喝水。同時還要吃一些比較容易消化的東西來護胃，最好能努力地吃一些東西，這樣恢復起來會很快。

　　1.蜂蜜水：酒后頭痛

　　喝點蜂蜜水能有效減輕酒后頭痛癥狀，蜂蜜中含有一種特殊的果糖，具有促進酒精的分解吸收的功效，從而減輕頭痛癥狀。另外蜂蜜還能使人很快入睡，并且第二天起床后也不會出現(xiàn)頭痛的現(xiàn)象。

　　2.西紅柿汁：酒后頭暈

　　西紅柿汁也是富含特殊果糖，能幫助促進酒精分解吸收的有效飲品，一次飲用300ml以上，能使酒后頭暈感逐漸消失。實驗證實，喝西紅柿汁比生吃西紅柿的解酒效果更好。飲用前若加入少量食鹽，還有助于穩(wěn)定情緒。

　　3.新鮮葡萄：酒后反胃、惡心

　　新鮮葡萄能與酒中乙醇相互作用，降低體內乙醇濃度，從而能達到解酒的目的。同時，其口味能有效緩解酒后反胃、惡心的癥狀。在飲酒前吃葡萄，還能起到效預防醉酒的作用。

　　4.西瓜汁：酒后全身發(fā)熱

　　西瓜汁一方面能加速酒精從尿液排出，另一方面具有清熱去火功效，能幫助全身降溫。飲用時加入少量食鹽，還有助于穩(wěn)定情緒。

　　5.柚子：酒后口氣

　　將柚肉切丁，沾白糖吃更是對消除酒后口腔中的酒氣和臭氣有奇效。

　　6.芹菜汁：酒后胃腸不適、顏面發(fā)紅

　　芹菜中含有豐富的分解酒精所需的維生素。如果個人的胃腸功能較弱，則在飲酒前最好先喝芹菜汁以做預防。而且，喝芹菜汁還可以有效的消除酒后顏面發(fā)紅的癥狀。

　　7.酸奶：酒后煩躁

　　酸奶正是蒙古人的解酒秘方，酸奶能保護胃黏膜，延緩酒精吸收。由于酸奶中鈣含量豐富，因此對緩解酒后煩躁癥狀尤其有效。

　　8.香蕉：酒后心悸、胸悶

　　飲酒后感到心悸、胸悶時，立即吃數(shù)根香蕉，能有效增加血糖的濃度，使酒精在血液中的濃度降低，從而能達到解酒目的，同時還能減輕心悸癥狀、消除胸口郁悶。

　　9.橄欖：酒后厭食

　　橄欖自古以來就是醒酒、清胃熱、促食欲的一大“良藥”，能有效的改善酒后厭食癥狀。既可以直接食用，也可以加冰糖燉服。