利福平之所以要空腹吃，主要是基于其藥物特性、吸收效果、避免食物影響、減少不良反應以及增強藥效等因素。

1. 藥物特性：利福平屬于脂溶性藥物，空腹狀態(tài)下胃內酸度較低，有利于藥物溶解和吸收。

2. 吸收效果：進食后，胃內環(huán)境改變，可能會降低利福平的吸收程度，影響其在體內達到有效的血藥濃度，從而降低抗菌效果。

3. 避免食物影響：食物中的某些成分，如蛋白質、脂肪等，可能與利福平結合，阻礙其吸收。

4. 減少不良反應：空腹服用能在一定程度上減少胃腸道不適等不良反應的發(fā)生頻率和嚴重程度。

5. 增強藥效：空腹服用有助于利福平迅速發(fā)揮藥效，更好地抑制或殺滅病原體，提高治療效果。

6. 藥物代謝：空腹狀態(tài)下，利福平的代謝過程相對穩(wěn)定，有利于維持藥物在體內的濃度和作用時間。

總之，為了確保利福平能充分發(fā)揮療效，減少不良反應，空腹服用是較為理想的方式。但具體的用藥方式仍需遵循醫(yī)生的建議，不可自行更改。