吃外面東西就發(fā)燒，可能由食物不潔、食物過敏、自身免疫力低下、胃腸功能紊亂、基礎(chǔ)疾病未控制好等原因引起。

1. 食物不潔：外面的食物在制作、儲存或運輸過程中，如果衛(wèi)生條件不達標(biāo)，可能會滋生細菌、病毒、寄生蟲等病原體。當(dāng)這些病原體進入人體后，會引發(fā)感染，導(dǎo)致身體發(fā)熱，出現(xiàn)發(fā)燒癥狀。例如常見的沙門氏菌、大腸桿菌感染等。治療上需要根據(jù)感染的病原體類型選擇合適的抗生素，如阿莫西林、頭孢呋辛酯、左氧氟沙星等，但使用抗生素需遵醫(yī)囑。

2. 食物過敏：某些人對外面食物中的特定成分過敏，如海鮮、堅果、蛋類等。過敏反應(yīng)可能會導(dǎo)致身體釋放炎癥介質(zhì)，引起發(fā)熱。此時需要避免食用過敏原，癥狀嚴重時可能需要使用抗過敏藥物，如氯雷他定、西替利嗪、地塞米松等，用藥務(wù)必遵醫(yī)囑。

3. 自身免疫力低下：長期的勞累、缺乏鍛煉、營養(yǎng)不良等因素可能導(dǎo)致身體免疫力下降。此時，外界的輕微刺激，包括吃外面不太健康或不適應(yīng)的食物，都容易引發(fā)身體的免疫反應(yīng)，表現(xiàn)為發(fā)燒。增強免疫力的方法包括保持良好的生活習(xí)慣，如充足的睡眠、均衡的飲食、適度的運動等。

4. 胃腸功能紊亂：外面的食物可能過于油膩、辛辣、刺激，導(dǎo)致胃腸功能失調(diào)。胃腸道的炎癥反應(yīng)可能引起身體的發(fā)熱。調(diào)理胃腸功能可通過飲食調(diào)整，避免食用刺激性食物，必要時可在醫(yī)生指導(dǎo)下使用藥物，如雙歧桿菌四聯(lián)活菌片、多潘立酮等，用藥需遵循醫(yī)囑。

5. 基礎(chǔ)疾病未控制好：如果本身患有慢性疾病，如慢性膽囊炎、慢性腸炎等，吃了外面不適合的食物可能會誘發(fā)疾病發(fā)作，從而出現(xiàn)發(fā)燒。這種情況需要積極治療基礎(chǔ)疾病，控制病情。

總之，吃外面東西就發(fā)燒的原因較為復(fù)雜。如果頻繁出現(xiàn)這種情況，建議及時就醫(yī)，進行相關(guān)檢查，如血常規(guī)、C 反應(yīng)蛋白、病原學(xué)檢查等，以明確原因，并在醫(yī)生的指導(dǎo)下進行針對性治療。同時，要注意飲食衛(wèi)生，保持良好的生活習(xí)慣，增強自身免疫力。