一般來(lái)說(shuō)，以下人群不適宜食用桂花：對(duì)桂花過(guò)敏者、孕婦、腸胃功能較弱者、患有糖尿病者、正在服用某些藥物者等。

1. 對(duì)桂花過(guò)敏者：過(guò)敏體質(zhì)的人如果對(duì)桂花中的某些成分過(guò)敏，食用后可能會(huì)出現(xiàn)皮膚瘙癢、紅腫、呼吸急促、惡心嘔吐等過(guò)敏反應(yīng)。

2. 孕婦：孕婦的身體狀況較為特殊，桂花具有一定的活血作用，過(guò)量食用可能會(huì)對(duì)胎兒產(chǎn)生不良影響，增加流產(chǎn)的風(fēng)險(xiǎn)。

3. 腸胃功能較弱者：桂花性溫，腸胃功能不好的人食用后可能會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致消化不良、胃脹、胃痛、腹瀉等癥狀。

4. 患有糖尿病者：桂花可能含有一定的糖分，糖尿病患者食用后可能會(huì)導(dǎo)致血糖升高，不利于病情控制。

5. 正在服用某些藥物者：例如正在服用抗凝血藥物（如華法林）的患者，食用桂花可能會(huì)影響藥物的療效，增加出血的風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí)，服用降壓藥、降糖藥等的患者也應(yīng)謹(jǐn)慎食用桂花。

總之，以上人群在食用桂花時(shí)需要特別注意，或者在醫(yī)生的指導(dǎo)下判斷是否可以食用。如果在食用桂花后出現(xiàn)不適癥狀，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。