潤(rùn)肺止咳的蔬菜有不少，如白蘿卜、雪梨、百合、蓮藕、冬瓜等。

1. 白蘿卜：白蘿卜味辛甘，性涼，具有下氣、消食、潤(rùn)肺、解毒生津、利尿通便等功效。其含有的芥子油、淀粉酶和粗纖維，能促進(jìn)消化，增強(qiáng)食欲，加快胃腸蠕動(dòng)。食用白蘿卜可以煮水喝，也可以涼拌或煲湯。

2. 雪梨：雪梨味甘性寒，含蘋果酸、檸檬酸、維生素 B1、B2、C、胡蘿卜素等，具生津潤(rùn)燥、清熱化痰之功效，特別適合秋天食用?？梢灾苯由?，或者煮成冰糖雪梨水。

3. 百合：百合性微寒平，具有清火、潤(rùn)肺、安神的功效。百合富含蛋白質(zhì)、脂肪、還原糖、淀粉及鈣、磷、鐵、維生素 B、維生素 C 等營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)潤(rùn)肺止咳有很好的效果?？梢灾笾嗷蛘叱床耸秤?。

4. 蓮藕：蓮藕生用性寒，有清熱涼血作用，可用來(lái)治療熱性病癥；蓮藕味甘多液、對(duì)熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益。食用時(shí)可以涼拌、清炒或者煲湯。

5. 冬瓜：冬瓜性涼，能消痰、清熱。冬瓜含鈉量較低，對(duì)動(dòng)脈硬化癥、肝硬化腹水、冠心病、高血壓、腎炎、水腫膨脹等疾病有良好的輔助治療作用?？梢灾鬁蛘咔宄?。

以上這些蔬菜在一定程度上有助于潤(rùn)肺止咳，但如果咳嗽癥狀嚴(yán)重或持續(xù)不緩解，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，明確病因，進(jìn)行針對(duì)性治療。