老人失眠可通過食用食物和服用藥物改善，食物如牛奶、香蕉、小米、蓮子、蜂蜜等，藥物有艾司唑侖、佐匹克隆、谷維素等。

1. 牛奶：富含色氨酸，這種物質能在人體內轉化為血清素和褪黑素，血清素可調節(jié)情緒、緩解焦慮，褪黑素能調節(jié)睡眠節(jié)律，幫助老人放松身心，進入睡眠狀態(tài)。

2. 香蕉：含有豐富的鎂元素，鎂具有放松肌肉、舒緩神經的作用。同時香蕉也含有色氨酸，能輔助改善睡眠質量，讓老人更容易入睡。

3. 小米：富含淀粉，進食后可使人產生飽腹感，能促進胰島素的分泌，從而提高進入腦內色氨酸的數(shù)量，起到助眠效果。

4. 蓮子：蓮子有養(yǎng)心安神的功效，對于心脾兩虛、陰虛火旺等引起的失眠有一定的調理作用。老人食用蓮子，可緩解心煩、失眠等癥狀。

5. 蜂蜜：具有補中、潤燥、止痛、解毒等功效。睡前喝一杯蜂蜜水，能調節(jié)神經系統(tǒng)功能，緩解神經緊張，促進睡眠。

6. 艾司唑侖：屬于苯二氮?類藥物，可加強中樞神經系統(tǒng)抑制，具有抗焦慮、鎮(zhèn)靜催眠等作用，能有效縮短入睡時間，延長睡眠時長。

7. 佐匹克隆：是一種速效催眠藥，能延長睡眠時間，提高睡眠質量，減少夜間覺醒和早醒次數(shù)。

8. 谷維素：能調節(jié)自主神經功能，減少內分泌平衡障礙，改善精神神經失調癥狀，對神經衰弱引起的失眠有一定療效。

老人失眠時，可先從飲食方面進行調整，多食用有助于睡眠的食物。若失眠情況較為嚴重，可在醫(yī)生的指導下合理使用藥物進行治療。但無論選擇哪種方式，都應密切關注老人的睡眠改善情況，若效果不佳或出現(xiàn)其他異常，應及時前往正規(guī)醫(yī)院就診。