檸檬具有補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、促進(jìn)消化、美容養(yǎng)顏、抗菌消炎、預(yù)防心血管疾病等功效與作用，食用時(shí)也存在胃酸過(guò)多者不宜多吃、不宜與某些藥物同食等禁忌。

1. 補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)：檸檬富含維生素C、維生素B1、維生素B2、鈣、磷、鐵等多種營(yíng)養(yǎng)成分，能為人體提供日常所需的部分營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有助于維持身體正常的生理功能。

2. 促進(jìn)消化：檸檬中的酸性物質(zhì)可以刺激胃酸分泌，增強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，幫助消化食物，緩解消化不良、食欲不振等癥狀。對(duì)于一些消化功能較弱的人來(lái)說(shuō)，適當(dāng)飲用檸檬水可能會(huì)改善消化情況。

3. 美容養(yǎng)顏：維生素C具有抗氧化作用，能抑制黑色素的形成，減少色斑和皺紋，使皮膚更加光滑細(xì)膩。此外，檸檬中的其他營(yíng)養(yǎng)成分也有助于維持皮膚的健康狀態(tài)。

4. 抗菌消炎：檸檬含有豐富的生物活性成分，如黃酮類化合物等，這些成分具有一定的抗菌消炎作用，能夠幫助人體抵抗細(xì)菌和病毒的入侵，預(yù)防感冒等疾病。

5. 預(yù)防心血管疾病：檸檬中的維生素C和生物類黃酮等成分有助于增強(qiáng)血管彈性，降低血液中膽固醇的含量，從而在一定程度上預(yù)防心血管疾病的發(fā)生。

6. 食用禁忌：胃酸過(guò)多者不宜大量食用檸檬，因?yàn)闄幟实乃嵝暂^強(qiáng)，會(huì)進(jìn)一步刺激胃酸分泌，加重胃部不適。

7. 藥物相互作用：檸檬不宜與某些藥物同食，如降壓藥、抗心律失常藥等，因?yàn)闄幟手械某煞挚赡軙?huì)影響藥物的代謝和療效。

8. 空腹慎食：空腹時(shí)最好不要喝檸檬水，以免胃酸分泌過(guò)多，損傷胃黏膜。

9. 過(guò)敏者禁食：對(duì)檸檬過(guò)敏的人應(yīng)避免食用檸檬，以免引發(fā)過(guò)敏反應(yīng)，如皮疹、瘙癢、呼吸困難等。

10. 注意保存：檸檬切開(kāi)后容易氧化變質(zhì)，應(yīng)盡快食用或妥善保存，避免食用變質(zhì)的檸檬導(dǎo)致身體不適。

檸檬具有多種功效與作用，在營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充、消化促進(jìn)、美容等方面都有一定益處。然而，食用時(shí)也需要注意相關(guān)禁忌，根據(jù)自身身體狀況合理食用。如果在食用檸檬后出現(xiàn)不適癥狀，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。