具有解酒作用的東西有蜂蜜水、西紅柿汁、酸奶、解酒藥、葛根等。

1. 蜂蜜水：蜂蜜中含有一種特殊的果糖，能夠促進(jìn)酒精的分解吸收，減輕頭痛癥狀，尤其是紅酒引起的頭痛。此外，蜂蜜還有催眠作用，能使人很快入睡，并且第二天起床后也不會(huì)頭痛。

2. 西紅柿汁：西紅柿汁富含特殊果糖，是促進(jìn)酒精分解吸收的有效飲品。實(shí)驗(yàn)證實(shí)，喝西紅柿汁比生吃西紅柿的解酒效果更好。飲用前若加入少量食鹽，還有助于穩(wěn)定情緒。

3. 酸奶：酸奶能保護(hù)胃黏膜、延緩酒精吸收，其中鈣含量豐富，對(duì)緩解酒后煩躁癥狀尤其有效。蒙古人多豪飲，酸奶正是他們的解酒秘方，一旦酒喝多了，便喝酸奶，酸奶能在胃里形成保護(hù)膜，減少酒精對(duì)胃黏膜的刺激。

4. 解酒藥：常見(jiàn)的解酒藥有美他多辛、納洛酮、維生素 C 片等。美他多辛可以加速酒精及其代謝產(chǎn)物乙醛和酮體經(jīng)尿液排泄，從而起到解酒作用。納洛酮能使血中酒精含量明顯下降，對(duì)酒精中毒有促醒作用。維生素 C 具有抗氧化作用，能促進(jìn)酒精的代謝，減輕酒精對(duì)肝臟等器官的損傷。不過(guò)，使用解酒藥一定要遵醫(yī)囑。

5. 葛根：葛根是一種中藥材，葛根中的大豆甙可以分解乙醇（酒的主要成分），減少乙醇對(duì)大腦的傷害，減輕酒精對(duì)腸胃的刺激，促進(jìn)新陳代謝，促使血液中酒精的毒素排出體外?？梢詫⒏鸶コ煞?，用開(kāi)水沖服，也可以用葛根來(lái)煲湯。

在日常生活中，若飲酒過(guò)量，可以選擇上述這些東西來(lái)幫助解酒。但要注意的是，解酒只是緩解酒精帶來(lái)的不適，并不能完全消除酒精對(duì)身體的損害。為了身體健康，應(yīng)適量飲酒。如果飲酒后出現(xiàn)嚴(yán)重不適癥狀，建議及時(shí)前往正規(guī)醫(yī)院急診科就診。