感冒期間通常可以吃雞肉，雞肉富含蛋白質(zhì)、微量元素、脂肪、維生素、氨基酸等。

1. 蛋白質(zhì)：雞肉是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的重要來源。在感冒時，人體免疫系統(tǒng)需要大量蛋白質(zhì)來制造抗體和免疫細(xì)胞，以對抗病毒或細(xì)菌等病原體。攝入足夠的蛋白質(zhì)有助于維持免疫系統(tǒng)的正常功能，增強(qiáng)身體的抵抗力，從而促進(jìn)感冒的康復(fù)。

2. 微量元素：雞肉中含有鐵、鋅等多種微量元素。鐵元素對于氧氣的運(yùn)輸和儲存至關(guān)重要，在感冒期間，身體的代謝加快，對氧氣的需求增加，充足的鐵元素能保證身體各組織器官獲得足夠的氧氣。鋅元素參與人體多種酶的合成和激活，對免疫系統(tǒng)的發(fā)育和正常功能的維持有重要作用，有助于提高身體的抗感染能力。

3. 脂肪：雞肉中的脂肪含量相對較低，且多為不飽和脂肪酸。這些不飽和脂肪酸對人體健康有益，能夠提供一定的能量，滿足感冒期間身體因代謝加快而增加的能量需求，同時不會給腸胃造成過大的負(fù)擔(dān)。

4. 維生素：雞肉富含多種維生素，如維生素B族等。維生素B族參與人體的能量代謝過程，在感冒期間，身體的能量消耗增加，補(bǔ)充維生素B族有助于維持身體正常的能量代謝，緩解疲勞、乏力等癥狀。

5. 氨基酸：雞肉中含有人體必需的多種氨基酸，這些氨基酸是構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本單位，它們在人體的生長、發(fā)育、免疫調(diào)節(jié)等方面發(fā)揮著重要作用。在感冒時，攝入雞肉可以補(bǔ)充身體所需的氨基酸，促進(jìn)身體的恢復(fù)。

綜上所述，感冒期間適量食用雞肉對身體有益。但烹飪方式應(yīng)盡量選擇清淡的，如清蒸、煮湯等，避免油炸、油煎等油膩的做法，以免加重腸胃負(fù)擔(dān)。同時，如果感冒癥狀嚴(yán)重，伴有高熱、劇烈咳嗽等，應(yīng)及時就醫(yī)，并遵循醫(yī)生的飲食建議。