馬齒莧富含多種營(yíng)養(yǎng)成分，具有清熱解毒、殺菌消炎、降血壓、保護(hù)心臟、防治潰瘍等功效。

1. 營(yíng)養(yǎng)豐富：馬齒莧含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、鈣、磷、鐵、銅、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素C等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能為人體提供全面的營(yíng)養(yǎng)支持。

2. 清熱解毒：馬齒莧性寒，對(duì)于熱毒血痢、癰腫疔瘡等有一定的緩解作用。其能清除體內(nèi)熱毒，減輕炎癥反應(yīng)，幫助身體恢復(fù)健康。

3. 殺菌消炎：馬齒莧對(duì)痢疾桿菌、大腸桿菌、金黃色葡萄球菌等多種細(xì)菌有抑制作用，有天然抗生素之稱。可用于輔助治療因細(xì)菌感染引起的腹瀉、腸炎等疾病。

4. 降血壓：馬齒莧中含有豐富的鉀鹽，鉀離子可直接作用于血管壁上，使血管壁擴(kuò)張，阻止動(dòng)脈管壁增厚，從而起到降低血壓的作用，對(duì)于高血壓患者來(lái)說(shuō)是一種有益的保健食材。

5. 保護(hù)心臟：馬齒莧中含有的ω-3脂肪酸，能抑制人體對(duì)膽固酸的吸收，降低血液膽固醇濃度，改善血管壁彈性，對(duì)防治心血管疾病有積極意義。

6. 防治潰瘍：馬齒莧中的胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)成分，有助于促進(jìn)上皮細(xì)胞的生理功能趨于正常，促進(jìn)潰瘍病的愈合，對(duì)于胃潰瘍等疾病有一定的防治作用。

馬齒莧作為一種常見(jiàn)的野菜，不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，還具有多種保健功效。在日常生活中，可以適當(dāng)食用馬齒莧來(lái)促進(jìn)身體健康。但需要注意的是，如果身體出現(xiàn)不適癥狀，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，不能僅依靠食療來(lái)治療疾病。