養(yǎng)胃粥有助于滋養(yǎng)胃部，促進(jìn)消化。常見的4款經(jīng)典養(yǎng)胃粥有小米南瓜粥、山藥紅棗粥、紅薯粥、花生紫米粥，下面為大家介紹它們的做法。

1. 小米南瓜粥：準(zhǔn)備小米、南瓜。先將小米淘洗干凈，浸泡半小時(shí)左右，這樣煮的時(shí)候更容易軟爛。南瓜去皮、去籽后切成小塊。鍋中加入適量清水，水開后放入小米，大火煮開后轉(zhuǎn)小火慢煮。待小米煮至七八成熟時(shí)，放入南瓜塊，繼續(xù)煮至南瓜和小米都變得軟爛，期間要不時(shí)攪拌，防止粘鍋。*后可根據(jù)個(gè)人口味加入適量冰糖調(diào)味。

2. 山藥紅棗粥：需要山藥、紅棗、大米。把大米洗凈，用清水浸泡一會(huì)兒。山藥去皮洗凈，切成小段，紅棗洗凈去核。鍋中加水，放入大米，大火燒開后轉(zhuǎn)小火煮。煮至大米開始變稠時(shí)，加入山藥段和紅棗，繼續(xù)煮至山藥綿軟、大米成粥。山藥含有豐富的淀粉酶等物質(zhì)，能促進(jìn)消化，紅棗則有補(bǔ)血養(yǎng)顏的功效，二者搭配，養(yǎng)胃又滋補(bǔ)。

3. 紅薯粥：準(zhǔn)備紅薯和粳米。將紅薯洗凈，去皮切成小塊。粳米淘洗干凈。鍋中加水，放入粳米，大火煮開后轉(zhuǎn)小火。待粳米煮至半熟時(shí)，放入紅薯塊，繼續(xù)煮至紅薯和粳米都熟透，紅薯的香甜融入粥中，口感軟糯香甜。紅薯富含膳食纖維，能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，對(duì)胃部健康有益。

4. 花生紫米粥：用到花生、紫米和糯米。把紫米和糯米洗凈，浸泡數(shù)小時(shí)，花生也提前浸泡一會(huì)兒。將浸泡好的紫米、糯米和花生一起放入鍋中，加入適量清水，大火煮開后轉(zhuǎn)小火慢燉。煮至紫米、糯米軟爛，花生也變得粉糯，粥變得濃稠即可?；ㄉ胸S富的蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸，紫米和糯米有滋補(bǔ)脾胃的作用，這款粥營(yíng)養(yǎng)豐富，適合胃部不適者食用。

這4款經(jīng)典養(yǎng)胃粥做法簡(jiǎn)單，食材常見，且都具有一定的養(yǎng)胃功效。在日常生活中，可以根據(jù)個(gè)人口味和喜好選擇制作，經(jīng)常食用有助于呵護(hù)胃部健康。但如果胃部有嚴(yán)重疾病，還需及時(shí)就醫(yī)治療。